梅雨に入ってお役御免となった加湿器の掃除をしました。
給水タンクやフィルター・本体も、しっかりね。
暫く乾かして完全に水気がなくなってから納めます。
また秋にご登場願いましょう。
さて、お料理。
小ぶりだけど新鮮なスルメイカが手に入ったので
レシピブログ・スパイス大使のテーマに合わせて作ってみました。
●ガーリックを効かせたイカ炒め
（材料２人分）
スルメイカ - 小３バイ
◇玉ねぎ - 小１個 （串切り）
◇パプリカ - １/３個 （乱切り）
◇にんにく - １カケ （薄切り）
◇オリーブオイル - 大さじ１．５
椎茸 - ２個（縦４つ切り）
塩茹でしたスナップエンドウ - ５本
レタス - ４枚 （手でちぎる）
白ワイン - 大さじ１．５
◆コンソメ顆粒 - 小さじ２/３
◆GABANあらびきガーリック - 小さじ１
◆パルメザンチーズ - 小さじ２
フェンネル（フリーズドライ） - 少々
（作り方）
1 イカを下処理して食べやすい大きさに切る
2 フライパンに◇を入れて良く混ぜて弱火にかける
3 玉ねぎがしんなりしてきたら椎茸と１を加える
4 火を強めて白ワインを加えて◆を加えて
イカに火が通るまで炒める
5 レタスを広げた上に盛り付けてフェンネルを振りかけ
スナップエンドウを添える
青森産の新にんにくを使いましたが
香りが足らなかった分あらびきガーリックを多めに入れました。
いい香りです。
さて、加湿器の掃除に使った歯ブラシ
テレビで紹介されていた歯ブラシのネックを
ライターの火で温めて曲げる技
ライターが無いので、点火棒（商品名だとチャッカマン）で温めて
ぐいっと曲げました。
これからも部分的なお掃除に活躍すること間違いなしね。
今日もお付き合い有難うございました。
