昨日は、３ヶ月に一度の歯科検診
歯周病のチェックと歯のクリーニングをして貰いました。
虫歯を完治してから４年続けていますが
おかげさまで痛い目に遭うことなく過ごせております。
もちろんこれからも続けますよ。
歯は大事ですものね。
お料理です。
●豚肉と南瓜の生姜焼き
（材料２人分）
豚肉薄切り - １５０g
玉ねぎ - １個 （串切りにして５００Wのレンジで２分）
南瓜 - １/８個 （５～６㎜のいちょう切り）
豆苗 - １/８株
※合わせ調味料
ポン酢しょうゆ - 大さじ２
蜂蜜
焼き肉のたれ
マヨネーズ
生姜のすりおろし - 各大さじ１
砂糖 - 小さじ２
サラダ油 - 大さじ１
すり胡麻 - 大さじ１
（作り方）
1 合わせ調味料をよく混ぜておく
2 フライパンに油を入れて南瓜を並べて中火にかける
3 南瓜に焼き色が付いたら裏返す
4 南瓜に火が通ったら取り出し豚肉を広げて入れる
5 豚肉が白っぽくなったら裏返す
6 玉ねぎを加えて八分通り豚肉に火が通ったら
南瓜を戻して合わせ調味料を加える
7 強火て絡めて豆苗を加える
8 すり胡麻を加えて仕上げる
すりおろしの生姜は、多めが美味しいです。
今日もお付き合い有難うございました。
