運が良かった・・・・。


朝晩使っている電動の洗顔ブラシが作動しなくなった。

年明け早々縁起悪いなぁ

と・・・取説を読んでみるとメーカーの保証期間が2年になっている。


楽天の購入履歴を調べたら2014年1月12日購入

日付はカウントダウン状況だけどギリ保証期間内と判明し

即サポートセンターに電話したら

なんと無料で引き取り交換品も無料配送だとか

こりゃあ春から縁起が良いわぁ

あっという間に「縁起」が逆転したという訳ですよ。


フィリップスよありがとう~

約1週間で帰ってくる予定です。



さて、次は素材の旨みが美味しい簡単ほっとけ料理です。




●キャベツと鶏肉の柚子味噌スープ煮





(材料2人分)


鶏むね肉 - 1枚 (250g)

塩麹 - 25g


◆キャベツ - 1/2個 (ザク切り)

◆玉ねぎ - 1個 (串切り)

◆人参 - 1/3本 (細切り)

◆水 - 1カップ

◆柚子の皮 - 1/2個分 (みじん切り)


味噌 - 大さじ1.5


ブロッコリー - 適宜

柚子のしぼり汁 - 1個分


(作り方)


1 鶏肉をひとくち大に切り塩麹と一緒にビニール袋に入れて

よく揉んで冷蔵庫で1晩措く


2 厚手の鍋に◆と1を入れてフタをして火にかけ煮立ったら

弱めの中火にして10分加熱して火を止めて15分位措く


3 味噌を入れて再度温める


4 ブロッコリーの花の部分をハサミで切り取って加える


5 柚子のしぼり汁を加えて仕上げる




野菜の甘みが美味しい~

味噌は、甘めの麦みそを使っています。


冬将軍がお出ましの週末は、温かい料理で暖まりましょう。



今日もおつき合い有難うございました。








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