あらら～良いお天気になっちゃった～
天気予報が外れました。
ということならばと急遽お洗濯をしてからお掃除
仕事がバタバタしている時なのに
気になっている箇所の整理や掃除がしたくなる。
これ・・・よく有ることです。
今日は、和室に取り付けている木製のブラインドの
拭き掃除をしてみました。
気になってたのよね～綺麗になって あぁスッキリ！
きっと仕事も捗るよ。
さてお料理に参ります。
レシピブログのモニター商品
「マルちゃんの冷やし中華」をつかって・・・
●冷やし中華の豚しゃぶ巻き
（材料２人分）
マルちゃんの冷やし中華 甘酢だれ - １人分
豚肉しゃぶしゃぶ用 - １２０ｇ
■新玉ねぎ - 小１個 （薄切り）
■パプリカ２色 - １/５個 （細切り）
■豆苗 - １/２株 （３㎝に切る）
■もやし - １袋 （サッと塩茹でして水けをきる）
三つ葉 - １/３袋 （葉の部分）
◆冷やし中華のたれ - １人分
◆すりごま - 大さじ１
◆青ネギのみじん切り - 大さじ２
酒 - 大さじ２
（作り方）
1 カップ２の水を沸騰させた中に酒を加え豚肉をしゃぶしゃぶして
ザルにあげて冷ます（冷水にはつけない）
2 冷やし中華麺を２分茹でで水で良く洗って水けをきる
3 １の豚肉で麺を巻く
4 ■を合わせてお皿に盛り付ける
5 ４の上に３の豚肉を並べて三つ葉をのせる
6 合わせた◆をかけていただく
これまた野菜がたっぷり食べられるヘルシーメニュー
ちょっと食べにくいかなと思いましたが、
豚肉と中華麺が以外と密着してバラバラにならず
心配要らなかったようです。
あ・・・・また巻いてますね(笑)
今日もおつき合い有難うございました。
冷し中華の料理レシピ
