２月は、明日でおしまい
どうして忙しい２月の日数が少ないのか・・・・
考えても無駄な事ですが、毎年グチグチ思います。
この週末のミッションは、ハードです。
なんとか乗り切りたいね。
さて、お料理は、簡単おつまみサラダ
●アボカドのオーブン焼き
（材料 ２人分）
アボカド - １個
■水切りヨーグルト - ５０ｍｌ
■シオレモンペースト - 小さじ１
■サーモンフレーク - 大さじ４
■胡椒 - 少々
マヨネーズ - 適宜
パルメザンチーズ - 大さじ１
パセリのみじん切り - 少々
（作り方）
1 アボカドを半分に切り種を取って中身をくり抜く
2 くり抜いたアボカドを采の目に刻み■と混ぜる
3 ２をアボカドの皮に詰める
4 パルメザンチーズをふりかけてマヨネーズをかける
5 ２５０℃のオーブントースターで５分加熱する
6 パセリを散らして盛り付ける
サーモンフレークは、冷凍のゴロッとしたタイプのものを
解凍して使いました。
またまた簡単ですが、美味しいですよ。
バゲットにのせて食べても良いですね。
今日も、お付き合い
ありがとうございました。
ランキング参加中♪
