アイシングクッキーのテクニックをより深めたい方にむけてのコースレッスンです。
趣味を深めたい方からアイシングクッキー講師として開業されたい方など幅広く対応しております。

レッスンは最大3名様までの少人数制で行っていますので、じっくり取り組んでいただけます。日程も各自ご希望に合わせて調整いたします。(基本的に平日ですが、土日祝をご希望の方はご相談ください)

ご希望の方は自宅での復習プランを設定いたしますので、次回レッスン時に復習内容を確認させていただき、確実にレベルアップしていただけます。

アイシングクッキー作成時に必要な基本的な道具類も一部セットしております。
余った材料をお持ち帰りいただき、ご自宅でも復習していただけます。

≪こんな方にオススメです≫
・アイシングクッキーを仕事としたい
・作ったクッキーを販売してみたい
・仕事のプラスアルファとして活かしたい
・自信を持てるスキルを増やしたい
・アイシングの技術を深めたい
・家族や友人にプレゼントしたい
・子供と一緒に作って触れ合う時間を大切にしたい



●アドバンスコース 全7回●
☆☆開業の第一歩としてアイシングクッキーの基礎から応用までを本格的に学びたい方にお勧めです☆☆

沢山のテクニックをコース取り入れていますので、コース修了時にはいろいろなデザインのクッキーをご自身でお作りいただけます。
アイシングクッキー講師を目指されるかたは開業についてのアドバイスもご希望によりさせていただきます。
コース最終回ではオリジナルのアイシングクッキーのデザインと製作をしていただき、一人でも確実にいろいろなデザインのアイシングクッキーをお作りいただける力をつけていただけます。

☆カリキュラム内容☆
・アイシングクリームの作り方
・コルネの作り方
・着色
・クッキーへのデザイン
・パイピングテクニックの基礎
・パイピングデザイン
・フラットデザイン
・シュガーペーストの作り方、カラー調整
・シュガーペーストデザイン
・パイピングフラワー
・シルエットパーツ
・カメオパーツ
・クッキーの作り方
・オリジナルデザイニング&修了製作
  …など




●マスターコース 全8回●
☆☆開業を目指される方など、他教室との差別化を付けたい方などにお勧めです☆☆

基本的なアイシングクッキーを作れるようになった方に向けて、デコレーションのバリエーションを増やしていただくためのコースです。
開業を目指される方はオリジナリティを強めていただけます。
一般的なアイシングクッキー教室との差をつけるなど、より可愛いデコレーションを学んでいただけます。
人気のカップケーキ、ローズのパイピングフラワーやシュガーケーキの作り方など、デコレーションの応用テクニックをより深めていただけます。

☆カリキュラム内容☆
・カップケーキデコレーション
・シュガーぺースト応用デザイン
・パイピングフラワー(ローズ、他)
・シュガーヴェール
・ステンシル
・ブラッシュエンブロイダリー
・シュガーカバリング
・オリジナルデザイニング&修了製作
  …など


☆各コース修了後は各自でオリジナルのレッスンを教えていただけます。sugar decorと同じコースやワンデーレッスンを教えたい方は分校試験&登録が必要です☆



●sugar decor分校試験●
sugar decorのテキストを使って、sugar decorコースやワンデーレッスンのメニューを教えていただける為のスキル試験を行います。


sugar decorコースの流れ→☆☆☆



ご不明な点はメッセージやメールからお気軽にお問い合わせください。
sugar.lesson@hotmail.co.jp
携帯から送信される方は上記アドレスを受信できるようにお願いいたします。







Sugar decor by artigianale Advanced Course