手作りの醍醐味。
季節に合わせて、はたまた自身の年齢や性別の悩みに、
健康を考えた効能をブレンドできるところに、すっかりと味をしめ(σ・∀・)σ
前回
に引き続き、早くから計画をたてていた手作りハーブコーディアル作り第2弾。
市販のものより味もソフトなところも気に入っていて、お客様にもお出ししてました。
今回も皆さんそれぞれに、それぞれのいい出来で・・楽しく過ごしてきました。
わたしは
メインのハーブを、ルイボスとラズベリーリーフに。
ルイボス・・抗酸化作用、細胞活性化など錆びないカラダに。
ラズベリーリーフ・・安産のお茶として知られるので妊婦さんにもおススメ。
子宮や骨盤の周囲の筋肉の調整する働きをもつので、月経痛、PMSの予防と緩和を目的に。
このラインで2種類を作成、あとは清涼感をだすハーブやビタミンたっぷりのハーブ
抗アレルギー作用のあるものなどをブレンド。
前回のものもお客様に好評だったので、今回は違うテイストで。
そうそう、色んな楽しみ方がありますよ～
できあがったコーディアルは、そのままミネラルウォーターやお湯で割るもよし
シロップとしてかけるもあり
ランチのデザートの豆乳プリンに～
我が家では、娘はいそいそと炭酸水を買いに出かけソーダ割りを試す。
これめちゃ美味っ、超おススメです。
ランチもご用意してくださった青凛堂
のエリンさん。
今回もありがとうございました。
あれこれ考えながらの作る楽しみと食すバリエーションの楽しみと
なかなかのもんであったコーディアル作りでした。
早速、フィールでお目見えいたします。