こんばんは。
ハーブ&スパイスの教室/アロマサロン
aroma*Rの岩本りかです。
11月29日 水曜日の、
ミックススパイス作り＋
五感で感じるハーブランチ会
五香粉のブレンド＋薬膳チャイニーズワンプレート
五香粉は、冬に向けての体をあたため、
薬膳としても多用されるスパイスを
ブレンドしているので
この時期にはぴったり！
五香粉のスパイスについて紐解き
それぞれのスパイスの香りを堪能して
ブレンドを組み立てていきます。
メニューは、
牛肉と小松菜の五香粉炒め
中華炊き込みおこわ
紅茶卵
山芋とインゲンの付け合わせ
五香焼き菓子
などを予定しています。
写真は一例です。
市販の五香粉の粉末とは違い、
ホールタイプのスパイスは
香りを閉じ込めているので、
挽いて初めて、
フレッシュな香りが引き立ちます。
五香粉って購入しても、残ってしまって
気づいたら賞味期限が過ぎていて、、
みたいなことありますよね。
そんなことのないように、
使いきれる簡単でユニークなレシピも
お伝えしますね^_^
もうすぐ立冬。
暦では一足先に冬に向かいます。
体の冷えを防いでしっかり温めていく！
そして乾燥に気をつけ
水分バランスを整えていきましょう。
もっとハーブやスパイスを生活に
取り入れてみませんか。
Enjoy your Herbal Life!
〜１１月 １２月のご案内〜〜〜
ハーブとスパイスでデトックス
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★ハーブとスパイスで作る薬膳カレーの会
11月、12月 リクエスト受付中
冬の養生.体を冷気から守りとことん温める！
冬の体の調整と春に向けた内臓のケアは
腎の食材選びが決め手。
申し込み受付中！
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近江おごとハーブガーデンでの
毎月開催の1day講座
「フレッシュハーブを使いこなそう！」
●ユーカリ編
１１月１５日 10:30〜
１１月２６日 10:30〜
ユーカリとサイプレスのリース作り
●ローズマリー編
１２月９日 10:30〜
１２月１３日 10:30〜
ローズマリーで冬の保温×保湿ケア
を予定しています。
お申込みは
info@ogotoherbgarden.comへ
お願い致します。
詳細は
おごとハーブガーデンのHPより
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・ハーブランチ会・
～ハーブとスパイスで五感の旅へ〜
2017年
五感で感じる
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参加ごとに溜まる嬉しいポイント付き♪
〜今後の予定〜
いずれも
時間は10:30〜14:00
場所はaroma*R
2/28 ポークベース 終了
3/29 ビーフベース 終了
4/26 シーフードベース 終了
5/24 エスニックベース①タイ・ベトナム 終了
6/28 エスニックベース② アラブ インド 終了
7/26 エスニックベース③メキシコ 南アメリカ終了
8月お休み
9/27 エルブドプロヴァンス作りとお料理 終了
10/25 イタリアンハーブミックス作りとお料理 終了
☆次回は、
11月29日 チャイニーズ薬膳 受付中
五香粉作りとお料理数種類
詳しくは近日中に公開
☆今後の予定
11月29日 チャイニーズ 薬膳 受付中
五香粉 作りとお料理数種類
12月20日 ジャパニーズ・クリスマス 受付中
日本のミックススパイスとお料理数種類
日本の食文化とハーブとスパイス。
ありきたりをブレイクスルーして新鮮に
クリスマスとお正月を先取りお楽しみ♪
グループでのお申込み、日時リクエストも受付中♪
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