ミックススパイス作り＋ハーブランチ会開催のご案内
滋賀県大津市和邇＊湖西
aroma*R (アロマアール)
アロマ&ハーバルライフデザイナーRika
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【ハーブ&スパイスの使い方実践講座】の一環として、
今後新しく始める講座のひとつ、
食材にあわせてハーブやスパイスを組み合わせる
「ミックススパイス作り
＋ハーブランチ会」
の日程のお知らせと、申し込み募集を
開始をさせて頂きます。
〜〜その前に、ちょっとご説明(^ ^)〜〜
★今年から新しくなったことは？？
●今年からは料理はデモンストレーション形式で
後片付けもなし。
(実際にやってみたいという方はお手伝いも
お願いします)
●食材とスパイスとハーブの持ち味を
より活かしていくために、
2017はお肉類やお魚類などもレシピに
取り入れて行きます。
2016は植物ベースを中心に展開させて
いただきましたが、スパイスとハーブの
歴史からも肉や魚とは切り離せません。
普段メニューに取り入れる食材が、
ハーブとスパイスでよりヘルシーに
新鮮なメニューになります。
副菜には、
季節のお野菜など盛りだくさんでバランス良く
体にも優しいランチをみんなで頂く
スタイルは同じです。
シングルスパイスやハーブの販売もあります。
ご自宅ですぐに復習やアレンジが出来ます。
●普段使っている食材にほんの少しプラスするだけで
魔法のように料理が変わるミックススパイス。
それぞれ作ってみると良いこといっぱい♪
♪良い点① 新しい発見
ハーブやスパイスひとつひとつと
向き合って知ることで
普段使っている市販の調味料や料理の味わいにも
新しい発見があります。
♪良い点② 五感を磨く
作っているときも五感がフルに活かされて
心と体に優しく働きかけてくれる時間を
みんなで楽しみながら感じてみてください。
♪良い点③ 美容と健康
ハーブやスパイスを日々の食事に
取り入れていくことで
胃腸を整えたり、食材の脂肪を代謝しやすくなり
無理なく体調のバランスが整っていきます。
♪良い点④ 料理自慢？
料理のレパートリーが広がります。
手料理を人に食べてもらいたくなります。
■お申し込み募集内容
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ミックススパイス作り＋ハーブランチ会
2月２８日（火曜日）
１０：３０～１４：００
●ポークに合うミックススパイス作り
普段良く使う豚肉にあう
ハーブやスパイスの調合バランスで
バラエティ豊かに変化していきます。
・使用するスパイスハーブ食材のお話
・ミックススパイス作り
・ミックススパイスを使って料理する
（デモンストレーション形式）
・実 食
ミックススパイスの
ローステッドポークまたは
ポークソテーなどのメイン料理
（ハーブスパイスによる味くらべ試食付き）
＋旬の野菜のサイドメニュー数種類
(お茶とデザート付き)
★ミックススパイスのお持ち帰り&レシピ付き
★シングルスパイスやハーブも販売させて
いただきます。
〜流れ〜
・その日使うスパイスやハーブや料理のお話。
・ミックススパイスを実際に作ってみる。
・ミックススパイスを使って料理しよう。
(デモンストレーション形式)
・美味しいランチをみんなで楽しく頂きます。
ミックススパイス作り＋ハーブランチ会
2月２８日（火曜日）
１０：３０～１４：００
場所 aroma*R(アロマアール)キッチン&ダイニング
定員 ６名様
料金 ４０００円（講座代＋材料込み）
●作ったミックススパイスはお持ち帰りできます。
(季節やレシピの内容によってペースト作りになる場合もあります）
●ミックススパイスと料理のレシピ付き
●食後はお茶とデザート付き
追記(3/31)
●お子様連れのご参加について
お子様のお食事持参の方は、
お母様お一人の参加料のみでOKです。
お子様の料理とミックススパイス作りも必要な方
お二人分の参加料となります。
お子様の料理は必要だけどミックススパイス作りは
お母さんとシェアしたい方は、
お子様の参加料は1000円差引いた料金となります。
詳しくは、お問い合わせください。
追記ここまで
お問い合わせも承ります♪
Facebookやラインで繋がっている方は
そちらからでもOKです＾＾
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★今後のお申し込みも合わせて受付させて頂きます。
スパイスとハーブを知り、
それぞれの食材にあったミックススパイスを作って
お料理も召し上がって頂ける講座です。
ミックススパイス作り＋ハーブランチ会
〜今後の予定〜
2/28火曜 ポークベース
3/29水曜 ビーフベース
4/26水曜 シーフードベース
5/24水曜 エスニックベース(タイ・ベトナム)
6/28水曜 エスニックベース(アラブ・インド)
7/26水曜 エスニックベース(メキシコ・アメリカ南部）
９月からの予定。
日程は後日お知らせいたします。
9月/ 南フランスベース
10月/ イタリアンベース
11月/ チャイニーズベース
12月/ ジャパニーズベース
12月 １年の感謝をこめたプチパーティ予定
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去年のハーブランチ会でも毎回そうでしたが
初めましての方も楽しくワイワイ参加できます。
ハーブとスパイスを通して
申込み受付中
2/28火曜 ポークベース
3/29水曜 ビーフベース
4/26水曜 シーフードベース
5/24水曜 エスニックベース(タイ・ベトナム)
6/28水曜 エスニックベース(アラブ・インド)
7/26水曜 エスニックベース(メキシコ・アメリカ南部）
９月からの予定。
日程は後日お知らせいたします。
9月/ 南フランスベース
10月/ イタリアンベース
11月/ チャイニーズベース
12月/ ジャパニーズベース
12月 １年の感謝をこめたプチパーティ予定
NEW上記日程以外で、
(詳しくはこちらからお問い合わせください)
参加申し込みはこちらからから
申込み受付中アロマアール --アロマサロン＊ハーブサロン
滋賀県大津市 和邇 湖西
◆アロマ&ハーバルライフデザイナー Rika◆
【 定休日 】 不定休
【 女性専用サロン／完全予約制 】
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