思いを実現するまで1ヶ月程かかってしまいましたが、ザクロでロータルトを作ってみました。
フィリングにもザクロ、一番上のレイヤーにもザクロ、そして、トッピングにもザクロ!!
今回より眠っていた、低速ジューサーを使用!
エッセンシャルオイルのレモンの香りと共に、ザクロの酸味とテクスチャがGOOD!
見た目の光沢感もキレイなので食べる宝石と言ってしまいたい。
庭から摂ってきたザクロで作れたら最高だなぁと思う☆
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