お仕事で富山を訪れたら
「おいしいもの絶対食べたい！」
と調べて行ったのが、高岡市の鮨金。
お店にはいっても握りの値段は
書いていない・・・
どうやってオーダーしたらいいですか？
と尋ねたらメニューを出してくださいました。
富山お勧め握り 2500円
お勧め握り 3500円
・・・安ない？？
びっくり価格に驚くも
職人さんお勧めのコースをオーダー。
１１品ほど出てきて、足りなければ
追加くださいとのこと。
結果・・美味しくて追加しました。笑
以下、覚えていたいのでメモブログ。
羅列なのでお時間ある方はご覧ください。
しらえび。富山名産。
モチっとした食感が良すぎて
追加しました。笑
小さなエビなので、
殻を取るのが面倒らしいです。
ひらめ
透き通ったいか
味わい深かった鯛の昆布じめ
ひらまさ
脂ののったトロトロなまぐろ
うに
いくら
あまいたまごを抱えた甘えび
鯖
しっとり肉厚なかに
プリッとした食感がよかった
ほたるいか
香ばしさとふっくらさの
バランスがよかった焼き穴子
落ち着くお味噌汁
あれ？この時点で何貫食べてる？
カウンターに座ったら
周りの方々と仲良くなり
次の日の講演準備をしなきゃいけなったのに
すっかり話し込んでしまいました。笑
話していたら、おつまみ出てきました。
気遣い細やか！！！
みなさん温かいし、
お隣に座ったお方に
地酒もご馳走になってしまった・・！
富山県民は優しいと聞いていたけど
本当に優しかった！！
好きな県ランキング上位にランクイン～
会計したら、これだけ食べて
５０００円でお釣りがきたのにも
びっくり。
お財布にも優しい富山県。
海の幸を堪能した鮨金では
隣に座った方が
「鮨は粋なファーストフードだよ
カウンターに座って
隣の人たちと会話を楽しみながら
食べるところ」
と言っていたのが印象的。
おいしいネタがある富山県だからこその
発想なのかも。
いいところで食事できてよかった。
高岡市に来たら、鮨金行ってみてね！
【鮨金】
http://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16002269/
「おいしいもの絶対食べたい！」
と調べて行ったのが、高岡市の鮨金。
お店にはいっても握りの値段は
書いていない・・・
どうやってオーダーしたらいいですか？
と尋ねたらメニューを出してくださいました。
富山お勧め握り 2500円
お勧め握り 3500円
・・・安ない？？
びっくり価格に驚くも
職人さんお勧めのコースをオーダー。
１１品ほど出てきて、足りなければ
追加くださいとのこと。
結果・・美味しくて追加しました。笑
以下、覚えていたいのでメモブログ。
羅列なのでお時間ある方はご覧ください。
しらえび。富山名産。
モチっとした食感が良すぎて
追加しました。笑
小さなエビなので、
殻を取るのが面倒らしいです。
ひらめ
透き通ったいか
味わい深かった鯛の昆布じめ
ひらまさ
脂ののったトロトロなまぐろ
うに
いくら
あまいたまごを抱えた甘えび
鯖
しっとり肉厚なかに
プリッとした食感がよかった
ほたるいか
香ばしさとふっくらさの
バランスがよかった焼き穴子
落ち着くお味噌汁
あれ？この時点で何貫食べてる？
カウンターに座ったら
周りの方々と仲良くなり
次の日の講演準備をしなきゃいけなったのに
すっかり話し込んでしまいました。笑
話していたら、おつまみ出てきました。
気遣い細やか！！！
みなさん温かいし、
お隣に座ったお方に
地酒もご馳走になってしまった・・！
富山県民は優しいと聞いていたけど
本当に優しかった！！
好きな県ランキング上位にランクイン～
会計したら、これだけ食べて
５０００円でお釣りがきたのにも
びっくり。
お財布にも優しい富山県。
海の幸を堪能した鮨金では
隣に座った方が
「鮨は粋なファーストフードだよ
カウンターに座って
隣の人たちと会話を楽しみながら
食べるところ」
と言っていたのが印象的。
おいしいネタがある富山県だからこその
発想なのかも。
いいところで食事できてよかった。
高岡市に来たら、鮨金行ってみてね！
【鮨金】
http://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16002269/