札幌に仕事でいっていました。
東京と違って、涼しく、過ごしやすかったです。
札幌すすきので大好きなお寿司屋があります。
すすきので江戸前食べるなら「鮨処 うえの 」
上の写真は鮪トロはがし
すじを一枚一枚はがしており、とろけるくらいのトロです。
そしてこの時期にオススメは、雲丹（ウニ）
うえののウニは、礼文島からのバフンウニ
バフンウニと玉ねぎがあうんです！びっくり！
ウニのにぎりも贅沢に。
妥協がないウニづくしの札幌すすきのでした。
あと東京銀座と異なり安い！
札幌すすきのでお寿司を食べたい方は是非！