ルクルーゼ鍋で お野菜 たっぷりトマトスープ を作りました
にんにくのみじん切り（２かけ）をオリーブ油（大２～３）で炒めて 香りが出たら
豚バラブロック１本 を２センチ幅に切ったもの（塩コショウで味付けしておいてね）
を 色がつく程度までいためる。
食べやすい大きさに切った
玉ねぎ １玉 ジャガイモ ４～５個 人参１本 セロリ １本 エリンギ２本
を鍋に入れて全体に油が馴染むように炒めたら
缶ビール１本（350cc)投入！！ 更にトマト缶（１缶） ！！ 固形ブイヨン３個 投入！
蓋をして コトコト 
３０分ほど煮込んで ジャガイモも柔らかくなったら
仕上げに 塩（少々よりは多め） 蜂蜜 小１ 白ワインビネガー小１ で 味付け
（いつものことながら 小１と書いておきながら たぶんこんくらい？？感覚ですので
味を見ながら 味付けをお願いいたします。。。
）
テレビでやっていたものを 見よう見まねで作ったスープ
かなり美味しかったです
冬は コトコト煮込むものを作ると 部屋も暖まって いい匂いで
なんか 幸せ
昨日もレッスンに参加してくださった 皆様 ありがとうございました
昨日は自分の課題がいろいろ見えた 夜・・・・ 
また来週からも 頑張ります