ハマっている塩麹ですが^^ 私の場合 塩を塩麹に変えているという感じなので
あえて レシピ・・・という感じにはどうもなりません (;^_^A
まあるい感じのやさしい塩味といったところでしょうか
風味も好きなので 汁物にも 炒め物にも 煮物にも使ってます
さてさて ユニークな企画があったので チャレンジしてみました
爽健美飯 爽健美茶を使った料理を投稿する企画なのですが^^;
これで こんな茶飯を作ってみました ↓↓
しめじとさつまいもを入れて 秋っぽく
材料は こんな感じ ↓↓
塩麹 爽健美茶 さつまいも しめじ 米 黒ゴマ です
作り方は とーてもカンタン よかったら ぜひ見てくださいね (o^-')b
きのことおいもの塩麹茶飯
料理名:きのことおいもの塩麹茶飯
作者:hkmasa1101
■材料(2人人分)
米 / 1合
爽健美茶など / 200cc
塩麹 / 小さじ2
しめじ / 1/2パック
さつまいも / 80gほど
黒ゴマ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
普通に炊くだけ~^^秋の簡単茶飯です
お茶はお好みのもので ほんのりと色がつきます
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茶飯って作ったのがはじめて! どんな味になるのか想像がつかなったけど
おいしいごはんができました (≧▽≦)
ちなみに
奈良県や静岡県では よく食べられているとか (ノ゚ο゚)ノ
ほうじ茶や緑茶で作ってもおいしそうです
アメブロメンテでしたね。。。
今日は おうちのことしっかりやりたいので このへんで (*^ー^)ノ
みなさま いい一日を おいしいごはんがたべられますように^^
FOOD LOVES 爽健美茶
爽健美茶と食事を楽しもう!
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