ふるさと納税第4弾は、サロベツ原野のある北海道の豊富町にしました。
サロベツ原野には昔、夏に行ったことがありますが、エゾカンゾウが咲き、日本海越しに見る利尻富士がまた美しく、とても印象に残っています。
選んだお礼の品は「鹿肉ロースステーキ」（200g×3パック）。
ふるさと納税では牛肉が人気ですが、肉ならばこういう手に入れにくい肉のほうが惹かれます。
ロースということで、まずはステーキで。
ソースは、バルサミコソースにしてみました。
火の通し方が難しく、少し硬めになってしまいましたが、クセもなくタンパクでおいしいです。
脂っこくないので、200gでも軽く食べられます。
豊富町のふるさと納税では、チーズの詰め合わせがテレビで紹介されたとのことで人気のようです。
フレッシュタイプのチーズが多いので、一度に届けられても持て余す不安がありますが、これも気になります。