お香典は不祝儀袋に入れますが、その表書きは厳密には宗教によって変わります。
仏式の場合 御霊前・御香典・御香料
神式の場合 御霊前・御玉串料・御神前
キリスト式の場合 御霊前・御花料・献花料
無宗教式の場合 御霊前
そう、「御霊前」という書き方であればどの宗教でも使用できますね。
ただし、ご注意！蓮の花が描かれているものは仏教にしか使用できません。
そして水引ですが、これも様々なものがありますから迷う人が多いですが、目安としては、
香典金額が５千円くらいまでは水引が印刷されているシンプルなものを使い、
１万円以上の場合は、実物の水引がかかっているものを選びます。
自分の名前は薄墨で。
これは「涙で墨がにじんで薄くなってしまった」、「急な知らせで墨をする時間がなかった」
という意味を表しているんです。
中袋などに住所を書く欄があったらそちらも記入します。
連名で香典を出す際は３名までなら表書きに名前を並べて記入できます。
右から目上の人の名前を順に記入します。
３名より人数が多くなる場合は「○○課一同」といった具合に記入しましょう。
その際は、別紙に全員の名前を書き、中袋に入れます。
それぞれの金額を書いてもよいでしょう。
中袋には代表者の住所。「香典返しはご無用に願います」と書き添えて上げるのも親切ですね。
包む金額の相場ですが、故人との付き合いの深さによって判断します。
一般的には５千円からで、友人や知人の場合は１万円が目安です。
（両親の場合は５万円～10万円、兄弟の場合は３万円～５万円）
基本的にはお札の枚数は奇数で。
仕事関係の場合は、一度社内で相談すると良いでしょう。
包む紙幣はご祝儀とは異なり新券はだめ！
前々から準備していた、という意味になってしまいますから。
袋に入れたら、先に下側を折って、次に上の折りを重ねます。
（慶事とは逆になるので、ご注意を）
持参する際には「金包」や「袱紗（ふくさ）」に包みます。
また上司や他の人の香典を預かる場合もあると思います。
その際は、受付ではまず自分の名前、住所を記入し香典を渡し、
その後、預かってきた人の連絡先（名刺などを添えると良い）を添えて、
香典を預かった旨を伝え渡します。