掲載のお知らせです。
8月頃、「大人のダイエット研究所」さんで開催の「ズボラレシピコンテスト」を知り、
ひっそりと応募していたんですが、
全然連絡もなくて、ダメだったらしいのですが、
昨年末突然連絡がきて、
上位レシピとしてご紹介したいので、との連絡がありました。
昨日だと思うのですが、
農林水産省さんのFacebookに掲載されました。
「甘酒めんつゆ肉豆腐」です。
300点程応募があり、入賞はできなかったらしいのですが、
入賞レシピに次ぐ高評価だったとのことです。
私もお気に入りのレシピなので嬉しいです！
こういう「簡単」「ズボラ」をテーマにしているコンテストは難しいと感じます。
どこまで「簡単」でいいのか、っていうところ。
手抜きではないんですよね。
入賞しているレシピを見ると、けっこうあれこれ調味料を使っていて。
材料はいくつまでという制限があったけれど、
そこそこ材料も多いし。。。
イヤイヤ、ホント、難しいです！
次回応募するかは考えてしまいますね。。。
自分に向き不向きがありますからね。
一応、掲載ページのイメージです。
こちらに掲載されています↓
ボツレシピだと思っていたので、
クックパッドでレシピを公開しておりました
↓
調味料二つ！甘酒めんつゆで肉豆腐 by ちいさなしあわせKT
野菜やたんぱく質、バランスよくとれるので、
よかったらお試しくださいね。
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