昨日は、天気もよく、気温も上がりぽかぽか。夜は雨降りました。
レモンくんは微熱だったので、
仕事休みました。
今日も病院の結果ヒアリングで半日休み、
明日も入学式で休みです。
今週忙しすぎ～。
休んだおかげで、名前付けは終わりました。
スタンプやシールを購入したので楽です。
レモンくんが何かと機嫌悪くて、
持て余します。
熱は下がり、
今日は大丈夫そう。
明日はいよいよ入学式です。
すっかりお気に入りのスキレット。
テーブルマークさんのさぬきうどんで、
ナポリタンにしました。
スキレットは１５センチのものなので、
量もちょうどよかったです。
こちらの左下の讃岐うどんを使っております。
スパゲティはゆでる時間もかかりますが、
この冷凍うどんなら電子レンジ３分３０秒くらいです。
なので、とってもお手軽！
クックパッドモニターでいただいたボスのカフェラテもおともに。
コストコのディナーロールも、
こういう濃いめのパスタとよく合います。
【材料】１人分
・テーブルマーク冷凍さぬきうどん １玉
・ケチャップ 大さじ２
・はちみつ 大さじ1/2
・ピーマン 小１個
・玉ねぎスライス １/４個分
・ハーフベーコン １枚
・ウィンナー１本
・水菜 10ｇ
・パルメザンチーズ 少々
【つくりかた】
1.冷凍うどんを指定時間ゆでる。
2.玉ねぎは薄く切り、ピーマンは輪切りにして種を取り除く。ベーコン、ウィンナーは一口サイズに切る。
3.スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ウィンナーを炒める。
4.ケチャップとはちみつを入れる。
5.ゆでたスパゲティを入れて、具材とソースをしっかりからませてから火を止める。
6.切った水菜を添え、お好みで粉チーズ、タバスコをかけていただきます。
レモンくんが心配でしたが、
「パパは仕事」
「モモは学校」
と言うので、理解している様子。
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