時々雨
ぱっとしないお天気でも気温もさほど上がらず。。。
またまた肌寒い一日でした。
今日でとりあえず歯医者が終了するのでほっとしています。
副鼻腔炎の治療はまだまだかかりそうですけど。。。
ランチは。。。
またまたコストコグリルチキンレッグを使って、
レモンクリームパスタを作りました。
レモンクリームパスタが食べたくて。
市販のレモン塩を使って簡単にできます。
たっぷりめのブラックペッパーをかけていただきます。
チキンと相性の良いレモン味は、
パスタにしても絶対おいしいはずです。
コストコチキンとキャベツのレモンクリームパスタ
作者：アップルミント15
■材料（１人分）
スパゲティ / 100ｇ
コストコグリルチキンレッグ / 1/2本
キャベツ / 1枚
エリンギ（なくても可、代用可） / 1本
生クリーム / 70ｃｃ
レモン塩（市販） / 大さじ1/2
ブラックペッパー（粗びき） / 適量
塩 / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
コストコグリルチキンレッグを使って簡単パスタ。爽やかなレモン風味がお肉ととてもあいます。
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レモンがあるとよかったです。
レモン絞っていただくのもこれまたおいしいでしょうからね。
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