こんばんは今日とても寒いですね
こんな寒い日は
お鍋が食べたくなります(^^)
みなさま
お肉料理だと
焼肉派ですか？？
しゃぶしゃぶ派ですか？
知っていましたか？？
しゃぶしゃぶって
ヘルシーなイメージだけど、
実は焼肉の方がお肉の
あぶらが落ちるんですよ
お肉を加熱する際、
温度が高いほど
お肉のあぶらが溶けるので
約80度で調理するしゃぶしゃぶより
約160度で焼く焼肉の方がヘルシーです。
しゃぶしゃぶは茹でることで
10～20％カロリーダウンに対し、
焼肉は網焼きにすることで
30％カロリーダウンするみたいです
ただしゃぶしゃぶは
ポン酢で食べますよね？
焼肉はタレの味が濃く
カロリーもあるので
注意が必要です
でもしゃぶしゃぶ食べる時に
胡麻ダレだとカロリーが高いので
お気をつけて～
胡麻は体に良いですけどね
しゃぶしゃぶも焼肉も
お肉を食べる時は
お野菜も
たくさんとってください。
たくさん食べたあとは
たくさんデトックスもしてください！
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