『横浜 しょうゆ』です
早速、お湯を入れて。。。
こちらも昨日と同じく鶏の出汁です
しょうゆであっさりかと思いきや
豚骨の出汁も入ってる
太麺にはしょうゆでも少々のコッテリ感がないといけないんですね
香りは。。。
そんなに主張している香りはなさそうです
うまいこと ブレンドされているんですね
コクもあって結構な満足感です
でもね、昨日食べた京都の方が鶏のだしのパンチが効いていたかな？
私の中では、しょうゆはラーメンの王道で迷った時には間違いがない
って感じなんです
この横浜も間違いのない安心感があるお味でした
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