今週の作り置き！

先週末は出かけていたので、作り置きはできなかったのですが、今週は息子の昼寝を利用して少しだけ作りました！

今日はパパのリクエストです！

お品書き

・ナスとひき肉とトマトのカレー
・ゴーヤチャンプル
・蕪と豚肉の煮物
・ピーマン炒め（通称タモさんのピーマン炒め）
　

このほか写真にはありませんが、キュウリの胡麻和えを作りました。
漬け込んでいるので写真は撮れず・・・。

この料理を基本に、焼き魚、トマトや、冷奴といった簡単な副菜を足して食べるのが我が家の日常です。


最近東京は夏のような暑さなので、ナス、トマト、ゴーヤといった夏野菜を使ったレシピになりました

もうすぐ梅雨の季節になりますね
雨だと髪がウネウネになるのと、お外遊びが出来なくなるのが残念です。


今週も頑張りましょう！