11月17日

中級2名

本日のメニューはクロワッサンとエッグバンズです。

ようやくクロワッサンが作りやすい気候になりました。

バターが溶け出さないように丁寧に折り込みする事が出来ました[E:flair]

「クロワッサンってこんなに面倒なんだね、家では作る気しないわ[E:down]」

なんて言っておられましたが

試食をしたらその美味しさに

「やっぱり一度家で作ってみるわ」

と気が変わっていました[E:shine]

サクサクの出来たてクロワッサンは何処のお店にも敵いませんね[E:sign03]