ババ・オ・ラム＆ピタ＆カールオレンジカール

2月20日（土）　中級コース

お楽しみメニューのカールオレンジカールはちょっと手間が掛かるデザートです。

まずは細いロールケーキを焼きます。

そしてホワイトチョコムースを作り、最後にオレンジゼリーをかける。

と言う訳でパンを成型する間にお楽しみメニューを作り、休憩なしでかなりスムーズに進める事が出来ました。

ピタも全部上手に膨らみましたよ。