【青ちゃんツアー THE FINAL その３】
「青ちゃんツアー」初日の最後を飾るのは、お楽しみのディナー
今回は、女性たちが宿泊している銀座にあるイタリアンの名店「アナスティア」に行きましたよ～
ここは、グルメの友達の紹介の店だったので、全員期待感でいっぱいでした～
早速、恭しく席に座り～
まずは、スパークリングワインで乾杯
『Buono(ボーノ)
』イタリアンですので、恒例のイタリアバージョンですね
と言っても、この一言だけですが･･･
そして「アミューズ」の登場です
「葡萄とヴァージンオリーブ、タカペのエスカベッシュ銀座のハチミツ入り
牛スジの煮込み、生ハムとイチジク」
何れも一口サイズでしたが、繊細な味わいでしたよ～
次に出たのは「カルパッチョ盛り合わせ」
「カマス、タカペ、新イカ、甘エビ・サバ・サーモン・白ミル貝」でしたが～
『これまた、Buono(ボーノ)
』そろそろ限界ですね
そして、店のお姉さん手作りのパンが出てきましたが、熱々で美味しかったです～
次に出たのは「北海道産白ウニと秋茄子のココット」
蓋を開けるとメッチャ美味しそうで、一口食べると～
『メッチャ美味～い
』やっぱりこれですね
次に出たのは「エゾ鮑と蛤のソテー」
この画像を見ただけで、美味しさが伝わりそうですが～
『これも美味いぞ～
』そして、次に出たのは当店名物の逸品である「丸ごとサンマのペペロンチーノ」
サンマの小骨は一本ずつ丁寧に取り除いてあって～
一口食べると～
『これは美味すぎるぞ～
』サンマのペペロンチーノなんて、想像つかないと思いますが、絶品でしたよ～
そして、もう一品のパスタ「鱧ラビオリ」が登場
これまた美味しそうな食材が並んでいて～
『またまた、美味いぞ～
』段々コメント書くのもキツくなってきましたね
それにしても、最初は大きな皿に少ししか載っていなかったので
やっぱり銀座ってこんな感じなんだろうなと思っていました
しかし、次から次へと運ばれる料理を食べていると、この段階でお腹が一杯で、嬉しい悲鳴をあげていました
お腹は苦しかったですが、ここでメインの「松坂豚、肩ロースのロースト」が登場
松阪牛はよく聞きますが、敢えて松坂豚を仕入れているそうです
この柔らかそうな豚肉を食べると～
もういいですね
当然絶品でしたよ～
そして「梨のソルベ」が登場
これは、スッキリとした味わいで、美味しかったですよ～
そして、デザートは「ティラミス＆タルト フロランタン」
どっちも～
こっちも～
『甘さ控えめで、美味しかったですよ～
』最後はコーヒーを美味しくいただいて～
延べ時間2時間半に亘ったディナーは美味しく満腹に終わりを告げました
因みに食べ物コースの値段は7,000円と高額でしたが
銀座という場所、この料理の味と量をトータル的に勘案すると割安だと思いましたよ～
最後にシェフとお店の写真をパチリ
全員大満足の絶品ディナーでした
