夏休みはまだですが、のんびりな 3連休。
涼しいので、まったり出来て嬉しいです 
おつまみに作ったヘルシーサラダ 
綺麗なアボガド～ 
＜1人分＞
・ アボガド 1/2個
・ ミニトマト 5個
・ オリーブ 5個くらい
・ 豆乳 50mL
・ レモン果汁 1/2個分くらい
・ あらびきコショウ 少々（お好みで）
・ 塩 少々（お好みで）
・ わさび、または柚子胡椒 少々（お好みで）
・ PRESIDENT ミモレット 1/2袋
① 野菜類を材料を適当な大きさにカットします。
② 調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
レモン果汁は、トロ～っとなってくる感じに少しずつ加えます。
③ ①と②を混ぜ合わせて、手で崩したミモレットを加えて完成です。
この3連休はまったりですが、
夏休みには、暑さに負けず BBQ やキャンプのお供にも良いですね 
