今朝も涼しくて、過ごしやすいですね。
今日はお掃除を頑張ろう～ 
昨夜の夕食、水菜と桜えびのペペロンチーノ。
夏は辛いものが美味しいです 
＜1人分＞
・ パスタ 1人分
・ あらびきガーリック 小さじ1～2（お好みで）
・ レッドペパー 少々（お好みで）
・ しめじ 1/3パック
・ 水菜 2株
・ 桜えび（乾燥） 大さじ1～2（お好みで）
・ あらびきこしょう 少々（お好みで）
・ オリーブ香るスムージードレッシング 少々（お好みで）
① オリーブオイルをしいたフライパンで、あらびきガーリック＆レッドペパーを軽く炒め、
② しめじを加えて炒めます。
あらびきガーリック＆レッドペパーは、にんにく、鷹の爪の代わりに使いました。
急な時に、GABAN の調味料に助けられてます 
③ 茹でたパスタを加えて炒めます。
④ 水菜と桜えび、あらびきコショウを加えて軽く炒めます。
※ 水菜がシナシナになってしまうので、混ぜ合わせる感じに軽く炒めます。
このままでも美味しいのですが、
ご紹介頂いたドレッシングをかけてみました 
今回使ったのは、キャロット＆オレンジ。
ちょっと甘めでペペロンチーノがマイルドになりました 
このシリーズはお野菜がたっぷり入っていて、カラフルなので、
普段もパーティも嬉しいテーブルになりますね 
