☆高野豆腐の卵とじ☆

 陽がさしてる昼間は暖かですが、
やっぱり夜は寒いですね 



 体調は随分よくなったので、夕食にはすっかりペコペコ 

 今日は大好きな高野豆腐を卵とじにしました 

 表面はしっかり固まってますが、中はトロトロです 

 茹で大根の桜漬けとぬか漬け。
素朴だけど美味しいんですよね～～ 

 まだ飲む元気がないのが残念ですが、
ビールにも日本酒にも合いますよ 

 キャベツの豆乳味噌スープ。
生姜がたっぷりでポカポカになります 

 今週もあっという間。
明日も素敵な1日になりますように