夕暮れも早く、涼しい夜風。静かなのんびりタイムが嬉しいです
今夜のメインはこちら。
鮭＆キノコのアヒージョです 
＜1人分＞
・ オリーブオイル 100～200 mL
・ 鷹の爪 1本
・ 粗びきガーリック 大さじ1～2
・ おろしにんにく 大さじ1
・ 鮭 1～2切れ
・ キノコ お好みで
・ 塩 お好みで
・ コショウ お好みで
・ ローズマリー 小さじ1（お好みで）
・ タイム 小さじ1（お好みで）
・ 醤油 お好みで
鷹の爪＆ガーリックをたっぷりのオリーブオイルで炒めて、
旬の秋鮭＆キノコを入れて、
塩、胡椒、ハーブを加えて炒めます 
お皿に盛って、出来上がり 
ガーリック＆ハーブの香りで嬉しい美味しさ。
ビールやワインにもピッタリです 
キノコは渋い感じですが、
彩が綺麗なお野菜バージョンもお勧めです 
今日も幸せの1杯。
明日も素敵な1日になりますように 