今日は久しぶりに雨空。
体も頭も重くて… 
今日は会議もあったので、ちょっとボリュームのある
簡単豆乳ドリアの朝ごはんでした 
＜1人分＞
・ 玄米ご飯 1人分
・ 豆乳 100～150mL
・ 旨み濃厚チェダーブレンド 1枚
・ 粗びき胡椒 お好みで
・ わさび お好みで
① 解凍した、生姜たっぷり玄米ご飯に
豆乳をたっぷりかけて電子レンジで2分ほど温めます。
今日は右のチェダーブレンドの
旨味スライスチーズを使いましたよ 
② ①に適当な大きさにカットチーズをのせて、
粗びき胡椒をかけて、
③ オーブントースター3分ほど焼いたら完成
大好きなチェダーの濃厚な味がします～ 
そうそう、わさびと一緒もお勧めなんです。
えー
何て言わず、試してみてくださいハマりますよ 
5月も終わりですね。本当に早い…。
明日も素敵な週末になりますように 
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