すっかり秋ですね。
スーパーのビールコーナーも秋色になってました 
そんな夕食やおつまみに、簡単に作れるひと皿をご紹介です 
レシピブログさんご紹介の「もめん美人」を使いますよ 
＜1人分＞
・ もめん美人 1パック
・ カレー（残り物、またはレトルト） 1/2人分
・ とろけるチーズ お好みで
① 豆腐の水を捨て、一晩以上冷蔵庫で水抜きをしておきます
② 電子レンジで1分ほど温めます
（水抜きをしていない場合は、ここで水を捨てます）
③ 豆腐が埋まるくらいカレーをかけて、電子レンジで1分ほど温めます
④ とろけるチーズをかけて、お好みでスパイスをふって、
オーブントースターで5分ほど焼いたら完成です 
アツアツがとっても美味しいですよ
お夜食にも、おつまみにも、ピッタリ。
さてさて、秋色ビールは何にしようかな 
今週は短いのでちょっと嬉しいですし。
明日も素敵な1日になりますように 
