☆クリームチーズ・ホワイト抹茶トリュフ☆

今日はお仕事だったけど、良いお天気で気持ちのいい1日。

夕方からは、残りのクリームチーズを使ってトリュフを作りました

今回は、抹茶トリュフにしてみましたよ

作り方は前回とほぼ同じですが、

今回は雪のように真っ白なホワイトチョコを使いました

チョコレートのレシピ → クリームチーズ・トリュフチョコレート

＜ホワイト抹茶トリュフ＞

・　ホワイトチョコレート 150g

・　クリームチーズ　250g

・　マカダミアナッツ 20～30個

・　抹茶　適量

電子レンジで2～3分加熱して溶かしたホワイトチョコレートと、

室温または電子レンジで20～30秒温めたクリームチーズをよく混ぜて、

砕いたマカダミアナッツを加えて、さらによく混ぜます。



小さなボール状に丸めて、抹茶の上で転がして完成。

やわらかくて丸めにくい時は、冷蔵庫で冷やしてみてくださいね

やさしいホワイトチョコレートとサクッとマカダミアナッツ、

そして、濃厚な抹茶がバランスの良い味わいなんですよ

￥100ショップで売っていた可愛い箱に、

チョコ＆ホワイト抹茶トリュフを入れたら大満足な出来栄え

チョコレートのレシピは → クリームチーズ・トリュフチョコレート

明日は会社に持って行って、みんなで食べようっと。

明日も素敵な1日になりますように