☆「仏・伊」：秋鮭とキノコのホイル焼き☆

今日は早めに帰ってきて、

明日からの遅い夏休みの準備をしていました

あっという間に、こんな時間

今日の夕食は、お魚屋さんで見つけた、

新鮮な秋鮭を使って作りました

こんなに綺麗な色とツヤ

アルミホイルに、しめじ、えのき、舞茸、鮭を乗せて、

オリーブオイルとスパイスをかけるだけ

スパイスは「GABAN」シリーズを使いました。

塩、ブラックペッパー、オレガノ、ピンクペッパーです

オーブントースターやオーブンレンジで、

待つこと15～20分

熱々のホイルを開けたら、

美味しそうなスパイスと鮭の香りが

だんだんと秋らしくなってきて、

味覚も秋の美味しい物がたくさんです

さて、明日から土曜日まで遅い夏休み。

また関西へお出掛けしてきます