【主食】 お弁当や行楽にもぴったりな♡柚子胡椒de鶏そぼろ丼

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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen!

本日のレシピは♪
主菜・丼です♪

お弁当や行楽にもぴったりな♡

柚子胡椒de鶏そぼろ丼

TORISOBORO DON

鶏の挽き肉を買ったので
お弁当や行楽にも活躍する
鶏そぼろ丼です♡
うっかり生姜を切らしていたので
代用したのは柚子胡椒！
炒めることで辛味が飛び
柚子胡椒の香りが良いアクセントに！
ちょうど良い具合に仕上がっています♡
甘くてふわふわに仕上げる
炒り卵のコツも必見♪
ぜひ作ってみてくださいね♡

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 レシピ-Rezept- 

お弁当や行楽にもぴったりな♡

柚子胡椒de鶏そぼろ丼

TORISOBORO DON

♡材料(2人分)♡
・ご飯 適量
・柚子胡椒de鶏そぼろ 適量
(前回の記事を参照♪)
✿炒り卵
・卵 2個
A砂糖 大さじ3
A牛乳 大さじ2
Aマヨネーズ 大さじ1
A塩 ひとつまみ
・サラダ油
・分葱 適量



♡作り方♡
炒り卵を作る。ボウルに卵、Aを全て入れてよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を敷いてキッチンペーパーでさっとふき取り、フライパンを温める。
一度濡れ布巾の上で冷まし、弱火にしてからフライパンに溶いた卵を全て入れる。
お箸四本(二膳)でぐるぐると混ぜ、やや半熟状で取り出す。



丼にご飯を盛る。炒り卵、鶏そぼろを半分ずつ盛り、真ん中に分葱をトッピングして完成！

「柚子胡椒がいい感じに
効いててうまい！
甘い卵とめっちゃ合う！」
と主人も完食でした♪

※予約投稿のため
鶏そぼろのリンクが貼れず
すみません><
1つ前の記事に鶏そぼろのレシピを
載せていますので
よければご覧ください。

作り置きできるご飯のおとも☆

柚子胡椒de鶏そぼろ

TORISOBORO

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 ポイント-Punkte- 

炒り卵を作る際
牛乳、マヨネーズを入れると
ふんわりしやすいです。

焦げないように弱火で、
最初はなかなか固まりませんが
だんだん固まってくるので
お箸でしっかり混ぜてください♪
そうすることでより
ふわふわの炒り卵になります。

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 食材-Zutaten- 

ドイツで手に入れた食材

通常のスーパー

・卵(Eier)

・砂糖(Zucker)
・牛乳(牛乳)
・マヨネーズ(Majonnaise)
・塩(Salz)
・分葱(Schinittlauch)

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 お話-Anna`s Zeit- 

今日の鶏そぼろ丼にぴったりな
副菜を2品ご紹介します♡

おうちで簡単にめんつゆで♡
大根ときゅうりのみそ漬け

Japanisches Style Rettich und Gurken

レシピはこちら♡
↓
✿✿✿

ドイツで作る♡
ほうれん草のお浸しと
白菜と塩昆布の浅漬け

レシピはこちら♡
↓
✿✿✿

お正月にあげたレシピですが
和食メニューのときなど
普段使いできるレシピです♡

✿レシピ一覧が写真で見られます✿

⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～





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ありがとうございました♡

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By.S：アンナ(記事を執筆しています)Instagram：annamyumyu