おはようございます、りさママです。
昨日の晩ごはん。
『晩ごはんの直前にめそめそし始めたぞ？！』
久しぶりに18時過ぎに晩ごはんを始められる～、と思っていたのに
はる、「（算数が）わからない～
」
とひっくり返った。
ど、ど、ど、どうした？！
センチメートルとミリメートルのあたりがよくわからないんだって。
私も早々に算数から離脱したから、はるの気持ちがよくわかる。
そこから、はるに張り付いて30分間。
『結局、いつもの時間に「いただきます。」』
ま、いっか。
から揚げとポテトの黄金コンビで元気を出すんだ、はる！！！
宿題が終わった達成感が爆発した、はる。
山盛りから揚げとポテトを取り、結局、
「おなかいっぱいで食べられない。」というオチ。
こらこら。
『セロリが好きになった一品。』
セロリのちくわのサラダ
①セロリ（1/3株）はナナメ細切りにして、1，2分さっとフライパンで中火で炒める。油は使わなくてOK。
②ボウルにセロリ、ナナメ細切りちくわ（2本）、細切り人参（1/2本）・細切りキュウリ（1本）を入れたら、マヨネーズ（大さじ2）・自家製人参ドレッシング（大さじ1）で和える。
はる、これまでセロリが苦手だったんだけど
最近、好きになってきてるんだ。
この一品は、「おいしい！」と大好評。
作ってるそばから、つまみ食いしちゃうほど
やったね。
ちなみに、いちごちゃんは、もともとセロリ好きです。
『何の野菜でしょうか？』
ズッキーニがたっぷり入ったポタージュです。
玉ねぎ、じゃがいも、そしてズッキーニを丸ごと一本使っています。
塩だけで調味。
さっぱりしつつ、ズッキーニのほっくり感を味わえます
『卵が減らない…。』
我が家に毎週1ダースの卵が届くのだけど、
なかなか使いきれなくてね…。
パンに入れないとほとんど消費されない卵。
一週間のどこかで大量消費するしかないのです。
なので、今回は空芯菜＋きくらげ＋卵。
って、あれ？卵１つでできちゃった。全然大量消費じゃないし！
最後の手段は、煮玉子か卵かけごはんか～。
『外せない。』
とうもろこしと枝豆。
この季節の定番です。
晩ごはんの前に、ちょっとバタバタしちゃったけど、
はるは苦手なセロリを克服できたし、
いちごちゃんは相変わらずおいしそうにたくさん食べてくれるし、
終わりよければすべてよし。よしよし、いい一日だった！
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