こんばんは、りさママです。
なんと2016年まで残すところあと2日で!!!
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これからも「きょうの晩ごはん、なぁに?」を楽しく更新していきます。
新しい年もどうぞよろしくお願いいたします!
さて、最近は子どもたちと遊びすぎて更新も滞っていましたので
晩ごはんを一気にご紹介。
『お昼ご飯に食べ過ぎた夜は。』
朝、スケートへ行きました。
そしたらお腹がペコペコになって、お昼に餃子やらラーメンやら食べ過ぎました。
夜はあっさり食べたい。
『少しの調味料でも煮込みと味がぐっと入る。』
子持ち浅羽カレイの煮つけ。
2切れをフライパンに入れてかぶる程度の水を沸かしたら、砂糖(大さじ1強)・しょう油(大さじ1)・酒(少々)を入れ落とし蓋をして強火で15分ほど煮る。
*水分量によって煮込み時間を調整してください。
短時間で味がしっかりと入ります。
ふんわりとろける身もおいしいし、
卵がとにかくいいよね。
『黒ゴマの香りがたまりません。』
黒ゴマが香る出し巻き玉子。
じゅわっと出汁と黒ゴマの香りがします
『子どもたちに野菜を食べさせたい。』
そんなときの定番はやっぱりナムル。
今回は、塩昆布と少しの塩とごま油をたらり。
塩昆布って野菜をおいしくしくてれるよね
『私は、これとビールがいいな。』
アボカドトマトとカマンベールチーズ。
塩とオリーブオイルでさっぱり仕上げました。
お昼に餃子を食べたのに、ぐっとガマンしたビール。夜にすすんじゃったわ~
そして別の日の晩ごはん。
『がんばった自分へのご褒美。』
ラムしゃぶ。
友だちを2日間預かっていたので、みんなでカラオケに行ったり、「妖怪ウォッチ」の映画を見に行ったり、子ども中心の冬休み。
朝は、子どもたちに勉強させるのも忘れなかった、私、えらすぎ
『夜は私が食べたいものを食べる!』
濃いめに作った玉ねぎタレとラムが合う~。
幸せが体にしみる~。
疲れがふっとぶ~。
そうそう。
ずっといちごちゃんからリクエストされていたものを作りました
『2016年最初で最後の針仕事。』
はい、12月29日に作りました。
2016年ギリギリ(笑)
ポケットティッシュやタオルなどを入れる、最近の幼稚園児のマストアイテム(らしい)。
『こんなものを使ってみました。』
ネームカードを止めるパーツを使って、スカートやズボンにパッチンできるようにしました。
これ、キャンドゥには部品として売っているらしい。
ダイソーでは取扱いなし。
(親切なダイソーの方が教えてくれました)
『いちごちゃん、大喜び。』
やった!
ようやく、いちごちゃんの喜ぶ顔を見られました。
今年も残り3日だけど…。
『あのね、いちごちゃん、言いにくいんだけど。』
再現不可能なの。だから、もう一つは作れないの…。ごめん。
火事場の馬鹿力があるとすれば、使いきってしまいました。
来年、作ることがあるとすれば多分また2017年最後の1週間に頑張ります。
そういえば、長期休みの宿題はギリギリにならないとやらないタイプでした。
はるがなんとか宿題を終わらせたところを見ると、私には似ていないようだ。
良かった。
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