おはようございます、りさママです
昨日、子どもたちを19時過ぎにお布団へ連れて行ったあとの記憶がありません
気づけば朝の5時半。
しまった~。またやってしまった
昨日も結局、1日公園三昧。
はるは、11時から16時半までずっと公園にいました
いちごちゃんは、途中お昼寝のために家に帰ってきたものの、起きてからまた公園へ戻りました
もういっそのこと、公園に住んじゃいた~い!
たっぷり遊んで腹ペコな胃袋を満たす晩ごはんです。
*房総でとれた青アジの干物
*手羽元とキャベツのめんつゆ煮
*さつまいも
*長芋と豆腐の味噌汁
*キヌアが入ったごはん
『アジは…。』
遊び倒しているこの春休み。
房総に狩りへいってゲットしたのがこの青アジ。
房総沖でとれたんだって
脂がノリノリ~。身もふっくら肉厚~。
珍しくはるが止まりませんでした
おいしかった~。もっと買ってこればよかった。
『手羽元の煮物は…』
フライパンに水(400cc程度)を張りめんつゆ(小さじ1と1/2)を入れ沸かす。ザク切りキャベツ(1/6個)・人参(1/2本)と手羽元(400g)を入れて蓋をして弱火で30分煮込む。
めんつゆだけのとろとろ手羽元の煮込み。
野菜のあまみが溶けだして、めんつゆ感はない
しかも手羽元はほろほろ。しあわせ~。
デザートには毎年お義母さんが送ってくれる文旦を食べて、幸せの二乗
さ~て、今日は朝からこれを焼いたので
これをもってお友だちのおうちにお邪魔してきま~す!!!
さぁて、今日も一日たっぷり遊ぶぞ~!!!!
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