これ何でしょうか?


ライチのようですが、龍眼=ロンガンです。

以前に撮った写真をアップしております。


街中の市場なんかではライチの後に出てくるようで、

見た目も、皮を剥いた感じもほぼ同じような感じです。

(実はライチの方が少し白っぽい感じです)


さて、お味の方はちょっと野性味あふれる味といいましょうか、

なんだか生臭く、くせがあります。龍眼あまり食べないので、

これがいいものかどうかわかりませんが、わたしはどちらか

というと、ライチの芳しい香りと味の方が好きですね。


ちなみにライチは6,7月が時期、龍眼は7,8月が時期の

ようです。市場でたまに時期はずれの果物を見ますが、

冷凍品なので味は全然のようです。



熱帯果樹 龍眼


龍眼を使った薬膳料理があったので載せておきます。


龍眼と蓮の実のスープ




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