画面に写っているカキ氷。
フルーツもたっぷり入って美味しそう♪…
ですが、ちょっと待って下さい！
今朝のニュースでは、
カキ氷店の氷に要注意ということです。
日本の観光客のみなさんには
ガイドブックなどにも載っているので、
とても有名な台湾のカキ氷ですが、
今日のニュースではそのカキ氷店の
氷は濾過された水で作られたものでなく、
濾過もなにもしていない単なる水道水を
使った氷で作ったものだということが報道されて
いました。（どこの店なのかは、はっきりとは
限定するには、情報が少なすぎるので…）
これは、大変！
台湾では水は必ず濾過してからでないと
飲めません。直接水道水を飲むのは危険です。
実際、台湾の人で、特に女性が多いのですが、
街のジューススタンドで注文する時、氷を入れないで、
と言って注文している人が多いのです。
もちろん、いろんな意味があるので、一概に
水を心配してということではないようですが、
少なくとも、私が会った台湾の女性は、
そういう方が多かったです。
私も実際台湾に来てから、カキ氷を食べたのは
一回だけ。（もちろん台北のあの有名店でですが）
氷は極力避けています。もちろん心配のないところも
あるのですが、安く品物を提供している店で、
果たして、下のような器具を使って濾過しているか
どうかは、疑がってかかってちょうどいいくらいだと
思います。
台湾は、出店に際して、日本のように調理師免許の
ある人がいなとダメだとか、そういう特別なものがない
ようなので、実際には誰でも店が出せる状況のようです。
なので、こういった店で出すものの品質や衛生管理が
出来ているかというと、はっきり言って、疑わしい状況です。
となると、自己責任で店を選ぶしかないので、
なるだけ、清潔そうな店を選ぶのがポイントに
なってきます。水もしかり、でも、これは確かめようが
ないので、なんとも困るのですが、気をつけるしか
ありません。店によっては、どんな水をつかっているか
表示を掲げているところもありますから、参考にしても
いいかもしれません。
なんだか楽しい観光に水を差すようで
悪いのですが、しかし、旅行中下痢で困ったと
いうよりは、楽しく旅行してもらいたいですから、
本日はこういう話題となりました。
下の写真はRO濾過水の器具です。
この器具はよく学校や医療関係などに
置かれているものですが、不純物を取り除く
装置です。日本でこんな浄水器は見たことが
なかったので、台湾のスーパーでこれを見た時は
驚きましたが、それほど水の水質が悪いという
ことでしょうか。ちなみにこの器具、スーパーでは
3000元とか5000元とかの値段で売られています。
水の不純物を取り除くのですが、その分、
他の栄養素も取り除かれるので、
ミネラル要素はないようです。
私は専門家でないので、詳しく説明できませんが、
日本でも同じ感じのものが売られているようです。
その中で、どういう原理かが紹介されていますので、
こちら でご覧下さい。
高雄はおとといからずっと雨。
梅雨の模様です。
梅雨の時期は、水もしかりですが、
その他の食中毒などにも注意が必要です。
外国に行くときによく言われる、
出来るだけなま物は食べず、火の通ったものを食べ、
直接水道水を飲まない、これを守っていれば、
比較的安全かと思います。
なんだかこんなことばっかり書いていると、
安全情報みたいになってきましたが、
出来るだけ、体の安全の為、これからも
現地の情報をお伝えしていきます。
参加中です。
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