栗の渋皮煮。

秋の味覚、くり。クリ。栗！
今年も田舎から沢山届きました。

半分は昨日焼き栗にして完食。
おいしかったぜぃ♪

残りの半分を渋皮煮にするため、
せっせと鬼皮処理。

ラム酒をきかせた渋皮煮、作ります。いざ！
美味しくできるかな？？