かなり定着したアメリカのダイエット。

皆様お元気ですか？？

日本は、寒いのでしょうか？？？ボルダーは、怖いくらいに暖かいです！

さてさて、今更っていう気もしなくはないのですが。。。。もうここ１０年くらい、アメリカではグルテン・フリー、グルテン抜きダイエットっていうのが流行っておりますです。

グルテンってのは、調べてみたら小麦特有のたんぱく質の事を言うみたいでございまして、つまり、小麦粉系のモノが入っている食べ物を食べないダイエットの事を指しますです。

小麦粉系というと、パンは、もちろんの事、ラーメンとかお好み焼きとか、ピザ、天ぷら、お菓子、ビールなどなど、っていうか、えっ野菜とお肉以外は、何も食べれないじゃない？という風になります。ある意味で、とても辛い食生活になっちゃうと思います。

ということで、グルテン・フリーダイエットが流行ってるていう風に書いておりますが、どちらかと言うと、グルテン抜きの食生活をせざるを得ない方が、そのような食生活を送っているという風に書いた方が正確かと思いますです。なんで？というのは、大抵の場合が、そのグルテンのアレルギーだからだそうです。

そのアレルギー反応は、体が疲れやすいとか、重く感じるとか、消化器系に影響が出るとか、色々あるようでございます。そして、セリアック病ってのは、日本人には珍しいのですが、アメリカ人に多い消化器系の病気の為、グルテン抜きの食生活を送るハメになってしまうらしいです。ちなみに、セリアック病に関しては、こちらのサイトを見てみてくださいませ。

ということで、こちらは、そのグルテン抜きのパン。
最近は、かなり沢山のグルテン抜きの食品が
どこででも売っておりますです！

レストランやサンドイッチのお店に行くと、グルテン抜きのパンとか、パスタを取り扱ってるとこも増えておりますねー。

ナチュラル系のスーパーの大手、ホール・フーズの店内では、実は写真を撮ってはいけないんですねー。ですので、焦って撮ってるのでブレてしまいましたが、こちらは、グルテン･フリーのパスタでございます。

こんな感じに、この棚の全ての商品がグルテン抜き！これみんな、グルテン抜きのクッキーとかお菓子でございます。

私の周りにも、かなり沢山の方がグルテンフリーのダイエットを信仰されております。

私がこのグルテン・フリーダイエットを知ったのは、もう１０年くらい前で、当時は、間違えてグルテンフリーのクッキーとか買っちゃったら、もー。食べられない位においしくなかったのですが、最近は、そのグルテン・フリーの方が多いせいか、どこに言っても、グルテンフリーのモノがあるので、きっと美味しくなってるはずです。

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