究極の。

四ッ谷駅から、ちょっと寄り道。

四ツ谷口の改札をでて、コージーコーナーの方へ向って歩くと
三栄通りにでます。

夜１１時まで空いている本屋さんがあったり

いつも色々とお世話になっている龍月園 があったり（詳しい事は8/10のblog ）

そして この時期注目なのは
持田製薬株式会社のクリスマスツリーです。

毎年　とっても豪華なでっかいツリーが　出現。
屋外に出ているというのに、電飾がいっぱいついてて綺麗です

　　　
・・・ところで　

ここからが本題ですが。

昨日の朝、ＮＨＫで『究極の玉子かけご飯』の特集をしていました

北大路魯山人が好んで食したといわれる伝説の
『究極のたまごかけご飯の作りかた』。

最近、安東ダンスの控え室でも　やたらと人気の『玉子かけご飯』

　　理由：斎藤くんが一人で流行らせていた。→みんながつられて食べ始めた。

お茶碗によそったご飯の真ん中に　お箸でぐるぐる穴を開けて
玉子を入れるのは全国共通なようですが

雅人の食べ方は、ちょっとひと手間。

ご飯と玉子をふわっふわに混ぜると　メレンゲみたいに。

↑見た目は良くないけど、食感は抜群です。



ちなみに　ＮＨＫで特集していた、『究極の玉子かけご飯 の作りかた』は

たまごを３０分間手のひらで温めるでした。　無理なら熱湯に１分でもいけます。

微妙に『コク』が違います。:*:・(￣∀￣)・:*: