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岩手県遠野産ホップ 「IBUKI（いぶき）」
たっぷり使用した《一番搾り》ビール
キリンビール株式会社（社長 布施孝之）は、
ホップの産地として有名なビールの里・岩手県遠野市で
今年の夏に収穫したばかりのホップ「IBUKI」を
たっぷり使用した「一番搾り とれたてホップ生ビール」
-
「IBUKI（いぶき）」キリンビールが
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品種改良した国産ホップの名称。フ
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ローラル・グリーンの上品な香りが特長。
今年で発売14年目を迎える
「一番搾り とれたてホップ生ビール」は、
麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」が
生み出す、上品な麦のうまみが感じられる
味わいに加え、ビールの里・岩手県遠野産の
とれたてのホップ「IBUKI」を凍結して使用した、
華やかな香りが特長です。
ホップは収穫後、品質を保つため乾燥させて
使用するのが一般的ですが、
このビールは収穫したばかりの
みずみずしいホップを水分が含まれた生の状態で
凍結させ、細かく砕いて使用することで、
旬のホップの個性を最大限に引き出しています。
さらにホップの香りを引き立たせるために、
2017年7月下旬製造品からリニューアルを行う
「キリン一番搾り生ビール」同様、
雑味・渋味を減らすための「低温麦汁濾過技術」を
新たに採用(^^♪
そばの！ソバで！♪( ´▽｀)
いつもあなたのそばに！(*^^)v
いつもあなたのそばに！(*^^)v
嬉しぃ！楽しぃ！本当に！感謝！感激！(^^♪
心を込めて、今日もご覧頂きありがとうございます！
《蕎（きょう）の新そば》
