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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

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2017年07月23日(日) 00時07分23秒

【大暑(たいしょ)】

テーマ:二十四節気

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大暑とは...??


今年は7月23日が大暑♪

 

暑さが最も厳しくなるという意味です。

 

快晴が続き、気温が上がり続け、

 

蒸し暑く突然の大雨に襲われる時期です。

 

猛暑期にお相手のご健康を気遣う

 

挨拶状である「暑中見舞い」が届く頃ですね...

 

厳しい暑さにより、夏の到来を強く感じます。

 

農家にとっては田の草取り、

 

害虫駆除など暑い中での農作業が辛い節目の日です。

 

夏バテの原因は重要な要素であるカリウム不足

 

とも云われております。 

 

体内でカリウムが不足すると、

 

脱力感やダルさが出やくなります。

 

水分補給はもちろん、

 

カリウムの豊富な食材を摂ることが大切です。

 

カリウムは、 野菜や果物、豆類等に多く含まれます。

 

カリウムの多い食品
カリウムの多い食品ベスト32 (水分が40%以上の食品で)  
パセリ 1000 ザーサイ 680 中国ぐり 560 おかひじき 510    
豆みそ 930 納豆 660 あしたば(生) 540 あゆ(天然/焼) 510    
よもぎ 890 きゅうりのぬか漬 610 かぶの葉のぬか漬 540 たくあん漬 500    
こんぶつくだ煮 770 やまといも 590 焼き芋 540 たい(焼) 500    
アボカド 720 ぎんなん 580 にんにく 530 かぶのぬか漬(根) 500    
ひきわり納豆 700 大豆(ゆで) 570 モロヘイヤ 530 しそ 500    
ほうれん草(生) 690 ほや 570 からし菜漬け 530 チリソース 500    
ゆりね 690 里芋 560 にら(生) 510 あじ(焼) 490    

 

 

カリウムの働き

ナトリウムと共に浸透圧を維持する。

ナトリウムによる血圧上昇を抑制する。

筋肉の働きをよくする、等々。
ナトリウムの摂り過ぎは高血圧を招きますが、

日本人の食習慣で食塩相当量の摂取基準を実行する事
(病院の食事が摂取基準に添った塩味)は困難と考えられ、

ナトリウムの排泄を促して 血圧を下げる作用のあるカリウムを、

高血圧の予防のために積極的に摂ろう

という考え方に変わってきています。

カリウムの欠乏症

普通の食事で欠乏する事はない。
が、夏場に大量の汗をかき、

カリウムが汗と共に失われて起こる

低カリウム血症が夏バテの原因と言われている。
利尿剤を長く服用してカリウムの排泄量が増えると

脱力感や食欲不振といった症状が起こる場合がある。

カリウムの過剰摂取

尿中に排泄されるので、心配ない。

腎臓の機能障害で尿の排泄が困難だと、

高カリウム血症を起こす場合がある。

 

 


 

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7月22日神 宮   〇由規 つば九郎 6-2 tolucky*01 

        

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2017年07月22日(土) 00時07分22秒

夏の風物詩...2017Tokyo花火大会 (^。^)y-.。o○

テーマ:雑学・豆知識

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夏の風物詩...2017Tokyo花火大会

 

東京の花火大会の日程をまとめてみました。

 

今年も、夏の風物詩『花火』

 

を思いっきり堪能しましょう!

 

夏が来たァ~~~。花火の季節ですね!

 

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

2017年7月21日(金)~23日(日)

       25日(火)~27日(木)

     8月2日(水)・3日(木)

        8日(火)~10日(木)

               15日(火)~17日(木)

       22日(火)~27日(木) 5回裏終了後

夏休み!神宮花火ナイター 300発(各日)

 

2017年7/22(土)

第39回 足立の花火 約1万2000発

 

2017年7/22(土)

百色で彩る八王子花火大会 約3600発

 

2017年7/25(火)

第51回 葛飾納涼花火大会 約1万3000発

 

2017年7/29(土)

第40回 隅田川花火大会 約2万2000発

 

2017年7/29(土) 

立川まつり国営昭和記念公園花火大会 5000発(予定)
 

2017年8/1(火)

第35回江東花火大会 約4000発


2017年8/5(土)

第58回いたばし花火大会 約12000発(戸田市と合わせて)
 

2017年8/5(土)

第42回江戸川区花火大会 約1万4000発

 

2017年8/5(土)

第68回青梅市納涼花火大会 約3600発

 

2017年8/5(土)

第45回昭島市民くじら祭夢花火 約1800発

 

2017年8/11(金)

第39回奥多摩納涼花火大会 約1000発

 

2017年8/20(日)

2017 神宮外苑花火大会 約1万2000発

 

2017年8/26(土)

第39回記念武蔵村山市観光納涼花火大会 2017発

 

2017年10/28(土)

~映画の町調布“秋”花火2017~ 約8000発

 

 

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7月21日(金) 神 宮   ●ブキャナン つば九郎 1-11 tolucky*01         

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2017年07月21日(金) 00時07分21秒

梅雨が開けたら...暑中見舞い( ^)o(^ )

テーマ:雑学・豆知識

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暑中見舞いは「梅雨明け後...

 立秋 を聞くまでの間」に送ります!

 

さて、毎年のことながら、やっぱり調べてしまいませんか?

 

暑中見舞いはいつ出すのが正解か?

 

インターネットの「暑中見舞い いつまで」

 

という検索キーワードは

 

この時期トップ圏内に躍り出ます。

 

「小暑から、立秋まで」というのが

 

正しい期間のようですが、

 

「梅雨が明けたら出して良い」と覚えておくのが

 

ピンと来やすいのではないでしょうか。

 

小暑も梅雨明けもほぼ同時期で、

 

あらゆる天気予報で梅雨明けについての情報を

 

キャッチしやすいかと思います。

 

だたし、「例年になく早い(または遅い)梅雨明け」

 

などの場合は注意が必要ですね。


ちなみに、立秋後は残暑見舞いにあたります。

 

文章の構成にも礼儀と気遣いを。

 

相手を思いやる言葉の後に近況報告が大事!

 

インターネットの普及で

 

ハガキを出すことも少なくなっている中、

 

暑中見舞いを形あるもので送るだけで

 

も丁寧な印象を受ける昨今ですが、

 

せっかく暑中見舞いを送るのであれば、

 

その文章や言葉にも礼儀や思いやりを込めると

 

より一層喜ばれるのではないでしょうか。

 

文章構成のお作法を簡単にご紹介します。

1)季節のごあいさつ・・・暑中をお見舞いする言葉


2)時候のごあいさつ・・・盛夏の候、猛暑の折、

                暑い日が続きますが、など
 

3)相手の状況を尋ねるごあいさつ・・・

    その後益々のご活躍のことと

     お慶び申し上げます、

      お変わりなく

       お元気でいらっしゃいますか など
 

4)自分の近況報告
 

5)結び・・・時節柄、どうぞご自愛くださいませ など
 

6)年号・月・・・七月、盛夏


いかがでしょうか。とにかく相手への心配りですから、

 

相手の安否や状況を尋ねるごあいさつの後に、

 

ご自身の近況報告をする、ということが大切ですね。

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2017年07月20日(木) 00時07分20秒

ドラフト候補を探す旅路へ( `ー´)ノ

テーマ:スポーツ

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7月20日 木曜日  7月本日木曜定休日aya

 天気・☀ときどき☁ 最高気温・32℃

誠に勝手ながら

 

 未来に目を向けて...( ;∀;)

 

  本日ツバメSWALLOWSツバメドラフト候補視察のため\(~o~)/

 

    お休みとさせて頂きますm(__)m

明日、7月21日金曜日11時より
 

 通常通り営業させて頂きますので


   何卒宜しくお願い致します <m(__)m>

 

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7月19日(水)  横 浜 ほっしー 5-3 つば九郎 ●近藤

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2017年07月19日(水) 00時07分19秒

夏の土用入り♪

テーマ:今日は何の日、気になる日??

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土用 とは...??

 

立春(2月4日頃)

立夏(5月5日頃)

立秋(8月7日頃)

立冬(11月7日頃)の前の

 

18日間を言います。2017年はそれぞれ、

 

立春前の「冬の土用」が1月17日~2月3日、

 

立夏前の「春の土用」が4月17日~5月4日

 

立秋前の「夏の土用」7月19日~8月6日

 

立冬前の「秋の土用」が10月20日~11月6日です。

 

最初の日を「土用入り」最後の日を「土用明け」といいます。

その中でも、現在は

 

「夏の土用」の間の丑の日にうなぎを食べる

 

"土用の丑〔うし〕"という行事が有名ですね。

~土用にまつわる様々な禁忌~

 

土用には様々な禁忌〔きんき〕があります。

 

例えば土用中に土を犯すことは

 

忌むべきこととされていたため、

 

土いじりをしてはいけない、

 

丑の日に大根の種をまいてはいけない、

 

葬送は延期しなければならないなどの禁忌が設けられていました。

 

これら土用にまつわる禁忌が生み出された背景には

 

「土用中は季節の変わり目であるために、

 

 農作業などの大仕事をすると体調が崩れやすい」

 

などの、先人の戒めが込められているといいます。

 

 

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7月18日(火)  横 浜 ほっしー 1-0 つば九郎 ●星☆彡

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2017年07月18日(火) 00時07分18秒

梅雨開け((+_+))してるでしょ??暑中見舞い♪

テーマ:雑学・豆知識

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暑中見舞いの由来や起源をご存知ですか?

 

元々はお世話になっている方々の

 

お宅へ贈答品を持って出向き、

 

猛暑時期の健康をお見舞いすることが

 

暑中見舞いの起源と言われています。
 

時代が移り、訪問が飛脚に取って代わり、

 

その後、郵便制度の普及によって現在の形になりました。

 

せっかく相手の健康を願う思いやりのご挨拶ですから、

 

送る時期や文章の作法にも配慮があると素敵ですね。

暑中見舞いの由来は...??

 

お盆時期の里帰りの際に

 

祖先の霊に捧げるための品から始まり、

 

江戸時代には、お世話になっている人へ

 

贈答品を手にした訪問へと

 

転じたことが始まりだったそうです。
 

それはお盆時期に限らず、季節の挨拶として、

 

お正月には新年を祝う言葉と共に行われ、

 

酷暑のお盆時期には夏負けしないよう

 

体力のつく食べ物と健康を

 

気遣う言葉と共に慣例となって行きました。

 

その後、鎌倉、戦国時代の飛脚による

 

品物と書状で見舞う形態に移り、

 

更に郵便制度が整う明治時代には

 

誰もが利用する庶民的な暑中見舞いの

 

慣例となったのだそうです。


 

そして今では、パソコンや携帯電話などの通信機器から

 

メールやSNSを利用したご挨拶や、

 

スマートフォンのアプリによる暑中見舞い作成など、

 

その方法は多岐に渡ります。

 

いずれにしても、猛暑の時期に相手の健康をを気遣い、

 

 近況を報告するという日本人ならではの心配りは

 

  形を変えて今も残っていることは

 

   喜ばしいことではないでしょうか(*´▽`*)

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7月17日横浜   ほっしー 2-1 つば九郎 ● 原樹哩

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2017年07月17日(月) 00時07分17秒

♪Sea Day♪海の日♡

テーマ:今日は何の日、気になる日??

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海 の 日 ♪

1996年に

 

海の日は近年制定された休日です。

 

「海洋国家として広く国民に

 

 海への理解と関心を求める日」

 

として休日に定められました。

 

海を感じる季節

 

7月は祝日が無かった月ですが、

 

海をもっとも感じる季節です。

 

そのような理由から、

 

海の仕事に従事している関係者の間で

 

「海の記念日」を祝日にしようという運動が起こりました。

 

現在7月の第3月曜日が「海の日」と制定されています。

 

海の仕事に従事する人の運動

 

1876年に明治天皇が東北を巡られ、

 

青森から横浜へ入港されました。

 

これにちなみ、1941年に当時の逓信大臣である

 

村田省蔵氏の提唱により

 

7月20日が「海の記念日」とされました。

 

その後、海の仕事に従事している人の運動によって、

 

1996年に

 

「海の恩恵に感謝し海洋国日本の繁栄を願う日」

 

として「海の日」に指定されました。

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2017年07月16日(日) 00時07分16秒

意外と知らないお盆の話...

テーマ:雑学・豆知識

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各地にさまざまな風習が残るお盆。実はお正月と似ているところがたくさんあります

 

各地にさまざまな風習が残るお盆。
実はお正月と似ているところがたくさんあります
暑い日が続きますが、
楽しい夏休み、お盆休みまで、
もうあと少しですね...
ところで、お盆の時期には
仕事をしてはいけないとはよく言われます。
このころには
「地獄のふたが開くので畑仕事をしてはいけない」
「舟幽霊が出るから海に出てはいけない」
と、ちょっと怖い言い伝えもありますが、
お盆について詳しく調べてみると、
意外なことにお正月との共通点がいくつも見つかります。
今回は、お盆の話の中でも特に、
お正月とお盆の比較や、
地方のちょっと変わったお盆の風習をご紹介!

 

お盆...

お盆というのは、ご先祖様の霊をお迎えする行事です。

毎年、7月15日にこの世に帰ってくるとされていました。
明治時代に江戸時代に使っていた暦から、

西欧で使われていた暦

(現在、日常的に使われているカレンダーです)

に変更されました。

この時、古い暦と新しい暦との間に

1カ月ほどのズレが生じました。

そのため、新しい暦に合わせて

7月に行うところがあれば、

旧盆といって昔の暦でお盆があった

8月に行うところもあるという具合に、

地域ごとにお盆の時期も変わるようになりました。
一般的には首都圏など都市部では

7月のお盆が多いのに対し、

農業が盛んな地域では、

農作業の閑散期に当たる

8月にお盆を迎えることが多いといわれています。
また、8月15日前後は

お盆休暇を設けている企業も多く、

帰省する人も増加します。

江戸時代には、商店の奉公人や職人など

正月とお盆にしかお休みがありませんでした。

生前のご先祖様たちにとっても、

お盆は特別な日だったようです。

お盆のお供え。一つひとつに大切な意味が込められています

 

お盆のお供え。
 一つひとつに大切な意味が込められています

 

 

お盆とお正月はどれくらい似てる?

お盆の由来については諸説ありますが、

ルーツをたどっていくと

中東のお祭りが伝わって来たともいわれています。
さらに、かつて1年は

冬と春、夏と秋と2サイクルだったという説もあります。

これは、それぞれのサイクルの始まりが

お正月とお盆だったという説。

そのように意識してみると、

似ていることはいくつもあります。

お正月は歳神様を迎える行事、

お盆はご先祖様を迎える行事と、

どちらも異世界からのお客様を迎える行事です。

また、お盆の最後に送り火を焚きますが、

お正月の終わりには門松などを燃やします。

さらに、日程にも共通点があります。

お正月
1月1日:元日、大正月
1月7日:七日正月。七草がゆ
1月15日:小正月


お盆
7月1日:窯蓋朔日

     (かまぶたついたち。地獄の釜の口が開く日)
7月7日:七日盆

     (七日盆といって、

      地域によってはこの日から

      お盆が始まるところもある)
7月15日:お盆

     (13日にご先祖様を迎え、

      15日または16日に送り出す)

神社で行っている「茅の輪くぐり」も、

6月と12月にあります。

それぞれのサイクルの終わりに

穢れ(けがれ)を祓(はら)う

ということなのかもしれません。

お盆とお正月には似ている点がたくさん

お盆とお正月には似ている点がたくさん

 

お盆とお正月の意外な共通点。

最近では、「お年玉」だけでなく、

夏に「お盆玉」を子どもにあげる風習も

注目を浴びているようです。

 

◇デリバリー専用メニュー◇

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★美味しい蕎麦の食べ方レシピ付き★
 

デリバリーでもせいろ類には、そば湯をサービス!!

 

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2017年07月15日(土) 00時07分15秒

新暦のお盆に天ぷら...

テーマ:◆◇本日のおすすめ◇◆

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~お盆と天ぷら~
 三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

夏野菜が美味しい時期!”

 

お盆のおもてなし料理といえば...
 

天ぷらがおすすめ です!
 

天ぷらは、もともと室町時代に、
 

日本に入ってきた南蛮料理で、その名は
 

ポルトガル語の「temporas」 から来ていますが、
 

「神聖な日」という意味でもあるそうです。
 

関連性は定かではありませんが、
 

お盆や法事の時などに天ぷらを食べることが多いのも、

 

そんな流れからなのかもしれませんね。

 

油との相性もよい夏野菜をカラッと揚がった天ぷらと、

 

冷たい蕎麦や冷麦などを組み合わせ...

 

みんなでわいわい食べる楽しい夏のひととき。

 

日々の豊かな食への感謝

 

も忘れずにいたいものですねぇ~。

 

自家栽培した夏野菜 夏野菜 美味しい~(^。^)y-.。o○ 

 

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2017年07月14日(金) 00時07分14秒

きゅうり馬・なす牛...

テーマ:雑学・豆知識

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~お盆のきゅうり・なす~
三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

新暦の盆は7月13日から16日、地方によって違いがあります。

 

先祖の霊が家に帰ってくるといわれ、

 

13日には道中が暗くないように「迎え火」を焚き

 

早く帰ってこられるように串などで足をつけて

 

早馬に見立てたきゅうりを供えます。

 

16日に先祖が帰るときは「送り火」を焚き

 

ゆっくりと引き留めたい気持ちを込めて、

 

歩みののろい牛に見立てたなすを供えます。

 

これはその昔、神々の乗り物として供えられたきゅうり馬、

 

なす牛が、しだいにお盆の乗り物へと

 

引き継がれたからといわれています。


地域によっては「お迎えは馬で、お送りは牛で」とするところや、

 

「ご先祖さまは馬の背に乗って、荷物は牛の背にのせて」

 

とするところもあります。いずれにしても、

 

当時最高の乗り物であった牛と馬に乗せて送り迎えしようという、

 

ご先祖さまへの敬意が込められているんですね。

 

また、お盆は昔から、商家などの奉公人や嫁いだ女性が

 

実家に帰ることができる数少ない休日で、

 

家族や親族が集まって亡き祖先をしのびながら食事をし、

 

憩う貴重な時間でもありました。

 

現在でもお盆休みに家族や親戚で集まり、

 

過ごす方が多いのはその名残でしょう。

 




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7月なすおじさんなす あなたのそばに.com なすなす7月

 
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