第五回TAKA-1みたかセレクトONE出品作

  


 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

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2016年09月25日(日) 00時09分25秒

9/25(日)立川志の輔独演会@三鷹市公会堂

テーマ:催し

★日本一早い“秋新そば”打ち始めました ★
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 輝き続ける、至高の高座
   語りに酔いたし
...
立川志の輔

 

2016年 9月25日() 15:00開演 [完売御礼]

人気も実力も古今随一。

 古典に新作にと、まさに独壇場。
  笑いを誘う滑稽噺から、

   緊張感に息を呑む人情噺まで、
    秋の一日、

     落語の醍醐味を、

      心ゆくまでご堪能ください。

落語では、食べ物を様々に取り上げていますが、

蕎麦もその一つです。そばが出てくる落語には、

有名な時そば そば清 「そばの殿様」疝気の虫

などがあります。

 落語を演じるときの二大要素は、しゃべりと仕種
食べる仕種は難しい、というのも、
高座では大道具小道具が使えず、

使えるのは扇子と手拭いだけ
 しかも、落語に出てくる食べ物は日本食で、

お客が普段食べているものばかりなので、ごまかしがきかない。
中でも、蕎麦を食べるときの、仕種は、一番の見せ所、見所です。
蕎麦をツルツルっと食べるところで、

お客様からわああっと拍手があれば、

「今日の高座は大成功」という考えが噺家にはあります。

 同じような食べ物、例えば「うどん」と「そば」は

あきらかに食べ分けなければいけない。


お蕎麦はべろを細めにすぼめて上顎へ軽くつけ、

細かくそれを振動させてツルツルッと音を出して、
口中に入れたらわりと小刻みに噛むのがコツ
です。

 

饂飩の方は、べろを厚目にひろげるようにして軽く上顎へ付け、

ズルズルと太い音ですすり上げて、ゆっくりと咀嚼をする。

そうすると、お蕎麦を食べているように見え、

饂飩を食べているように見え、その違いが現れてくるはずなのです。

 蕎麦も饂飩も、左手に丼(の縁と底)を持ち、

食べる前に箸(扇子)で麺をまぜながら

ふうふう吹くことをしなくてはいけません。

 ラーメンはどうやるんだ・・・。

江戸時代にラーメンはありませんでした(笑)。
         「落語にみる江戸の食文化」(河出書房新社)

 

ご来場の予定のお客様へ♪
 

 開演前、そして終了後には・・・
  ちょいとそば屋で

   蕎麦前...越後酒♪
    挽きたて 打ちたて 茹でたての
     蕎麦を旬の天ぷらとともに召しあがりませんか?
      心より御来店お待ちおりますm(__)m

《蕎(きょう)の新そば
 9月なすきゅうりトマト あなたのそばに.com トマトキュウリなすaya

そばの!ソバで!♪( ´▽`)
 
いつもあなたのそばに!(*^^)v

  嬉しぃ!楽しぃ!本当に!感謝!感激!(^^♪

   心を込めて、今日もご覧頂きありがとうございます!

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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

9月24日( 《広島》 カープ坊や つば九郎

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2016年09月24日(土) 00時09分24秒

ガーデニングフェスタ2016@三鷹市役所中庭

テーマ:催し

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 「ガーデニングフェスタ2016」

  楽しい催しが盛りだくさん!

三鷹を花と緑でいっぱいに!

今年も花と緑のおまつり「ガーデニングフェスタ2016」を開催します。
当日は、写真応募者への記念品贈呈式をはじめ、

ボランティアによるハーブショップや子どもから大人まで体験できる竹工作コーナーなど、

花や緑に関する楽しいイベントをたくさん用意してお待ちしています。
皆さん、お気軽にご来場ください(風船のプレゼントもあります)。

日時

平成28年9月24日(土曜日)

午前11時から午後3時

場所

三鷹市役所中庭

 

画像:写真・昨年の写真展示の様子(拡大画像へのリンク)

セレモニー(午前11時から)

ガーデニングフェスタ写真応募者に参加記念品をお渡しします。

イベント(午前11時から)

  • 応募作品のパネル展示
    ご応募いただいた素敵な庭や風景の写真をお楽しみください。
  • 花緑名前あてクイズ
    会場内にある植物の名前を当てよう。正解者全員にお菓子をプレゼント!
  • ガーデニング相談コーナー
    ガーデニングなどの質問や疑問等にお答えします。
  • 花壇ボランティアコーナー
    リボンサシェづくりの体験コーナー。ミニブーケ、ラベンダークラフト等の販売。(ご来場のかたにハーブティーの無料提供あり。なくなり次第終了)
  • 緑のボランティアコーナー
    市内の竹林の竹を使った花器、手ぼうき、竹トンボなどの竹工作が体験できます。
  • 模擬店
    花苗などの販売のほか、市内のカフェやレストランが出店します。三鷹産の蜂蜜を使ったお菓子も登場します。
  • 体験コーナー
    花や緑をテーマにしたクラフトづくり、三鷹産蜜蝋を使ったキャンドルづくり、多摩産材の間伐材を使った丸太切り体験や木工品づくりなど、子どもから大人まで楽しめるコーナーを用意しています。
  • ガーデニング講座
    今回はサボテンの寄せ植えをつくります。
    午後2時30分から開始(午後1時15から受付。先着10名)
    参加費800円
  • はしご車体験乗車(限定20組)
    はしご車に乗って、上空から三鷹の緑を見てみよう!
    午前11時30分から乗車(午前10時30分から午前11時に抽選整理券を配布します)。
    2人1組。小学校3年以下は保護者同伴。
    (緊急出動時および天候の状況により中止となる場合があります)
     協力
      三鷹消防署
  • みたか太陽系ウォーク・スタンプラリー
    当日限定の彗星スタンプを設置します。

主催

  • 三鷹市市民緑化推進委員会
  • 三鷹市

運営

NPO法人 花と緑のまち三鷹創造協会

電話 0422-46-2081
三鷹市上連雀分庁舎
三鷹市上連雀八丁目3番10号

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2016年09月23日(金) 00時09分23秒

みたか太陽系ウォーク・スタンプラリー2016♪

テーマ:催し

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三鷹の森科学文化祭
みたか太陽系ウォーク・スタンプラリー2016

市内を太陽系に見立てて11のエリアに分け、

各エリアの参加店舗や施設に置かれたスタンプを集める

「みたか太陽系ウォーク・スタンプラリー」。

まち歩きを楽しみながら、

宇宙のスケールの大きさを実感できます。

スタンプを設置している参加店舗・施設は237ヵ所。

市内のイベントに合わせて出現する「彗星スタンプ」もあります。

規定数のスタンプを集めて、

オリジナルの天文グッズを手に入れましょう!

(景品は無くなり次第終了)

http://www.taiyokei-walk.jp/

期間
平成28年9月23日(金曜日)~10月23日(日曜日)
みたか太陽系ウォークとは?
太陽系ってどれくらい広いの?
天文台のあるまち三鷹を歩いて、その大きさを実感してみませんか。
地球が直径1cmになるように太陽系全体をちぢめて、三鷹駅に太陽を置くと、
冥王星までの星たちが三鷹市内に散らばります。
「みたか太陽系ウォーク」は、
これを使って三鷹のまちで科学を文化として楽しもう!
というイベントです。
三鷹市内を太陽系の天体の位置にあわせて11のエリアに分けました。
お目当てのお店の惑星を知るもよし、好きな星に位置するお店をさがすのもよし。
地図に出ているお店や場所に出かけませんか?
そこにある太陽系天体エリアスタンプを集めるとすてきな天文グッズももらえます。
お店によっては、太陽系に関するいろいろなことを教えてもらえるかも?
さあ、宇宙を感じながら科学とまち歩きを楽しみましょう!
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9月22日(木)  《横浜》 ☂中止 ほっしー - つば九郎

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2016年09月22日(木) 00時09分22秒

お彼岸の中日...秋分の日♪

テーマ:今日は何の日、気になる日??

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9月22日 木曜日 ~お彼岸の中日~

 天気・☁ときどき🌂 最高気温・26℃

誠に勝手ながら

 

 本日は

 

   ご先祖様を供養しお墓参りのため..

     誠に勝手ながら

 

      お休みとさせて頂きます<(_ _)>

 

彼岸には春彼岸秋彼岸があり、

 

それぞれ、春分の日(3月21日頃)

 

秋分の日(9月22日頃)を中日として、

 

その前後の3日を合わせた7日間を彼岸といいます。

【 春彼岸 】 

春分の日が3月21日の場合は
 3月18日:彼岸入り
 3月21日:彼岸の中日(=春分の日)
 3月24日:彼岸明け

【 秋彼岸 】 

秋分の日が9月22日の場合は、
 9月19日:彼岸入り
 9月22日:彼岸の中日(=秋分の日)
 9月25日:彼岸明け

春の彼岸を「彼岸」「春彼岸」と呼ぶのに対し、

 

秋の彼岸を「のちの彼岸」「秋彼岸」と呼びますが、

 

いずれの彼岸もお墓参りに行く風習があります。

 

なぜ「暑さ寒さも彼岸まで」というのでしょうか?

 

春分や秋分は二十四節気のひとつで、

 

太陽が真東から昇って真西に沈み、

 

昼と夜の長さがほぼ同じになります。

 

秋は秋分の日(=彼岸の中日)を境に日が短くなっていき、

 

秋の夜長に向かいます。

 

つまり、太陽の出番がどんどん短くなるので、

 

暑さも和らいでいくわけです。春はこの逆ですね。

 

しかし、昼と夜の長さが同じだからといって、

 

春分と秋分の気候が同じになるわけではありません。

 

暑さの名残で秋分のほうが10度以上も気温が高いのですが、

 

厳しい暑さや寒さも目処がつく頃なので、

 

「暑さ寒さも彼岸まで」といわれるようになりました。

 

お墓参りと関係ある?

 

「暑さ寒さも彼岸まで」の彼岸には

 

お墓参りに行く風習がありますが、どうしてでしょう?

 

実は、春分と秋分の太陽に関係があります。

 

仏教では、生死の海を渡って到達する悟りの世界を彼岸といい、

 

その反対側の私達がいる世界を此岸(しがん)といいます。

 

そして、彼岸は西に、此岸は東にあるとされており、

 

太陽が真東から昇って真西に沈む秋分と春分は、

 

彼岸と此岸がもっとも通じやすくなると考え、

 

先祖供養をするようになりました。

 

迷い、悩み、煩悩に惑わされている人間が、

 

悟りの世界と通じるときですから、

 

暑さ寒さやそれに伴う様々なつらさも、

 

彼岸のころには和らいで楽になると考え、

 

励まされていたのでしょう。

 

自然に寄り添う暮らしの中で、

 

暑さ寒さも彼岸まで」という言葉の深さが身に沁みるのです。

 

昔と比べて気候が変化しており、

 

従来の季節感とのずれを実感することが多くなりました。

 

暑い寒いだけではなく、

 

「暑さ寒さも彼岸まで」の背景にも

 

目を向けてみてはいかがでしょうか?


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2016年09月21日(水) 00時09分21秒

おはぎとぼたもち...お彼岸に食べるのはどっち?

テーマ:今日は何の日、気になる日??

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こしあんがおはぎで、粒あんがぼたもち?

米粒が残っているのがおはぎで、

完全に餅になっているのがぼたもち?

大きいのがぼたもちで、小さいのがおはぎ?

全てひっくるめて、高級なのがおはぎ?

おはぎとぼたもち以外にまだ別の名前があるってホント?

 

おはぎとぼたもちの本当の違い
 実は、おはぎとぼたもちは基本的に同じもので、

違うのは食べる時期だけなのです。

では、ぼたもちとおはぎをこう書くとどうでしょう?

牡丹餅」「お萩」。

ピンときた方もいらっしゃるかもしれません。

ぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、

あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたものなのです。

一方、おはぎは、萩の季節、

秋のお彼岸に食べるものの事で、

あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたものなのです。

では、何故牡丹の方にだけ餅が付いたのでしょうか?

その由来は、「倭漢三才図会」に

「牡丹餅および萩の花は形、

色をもってこれを名づく」とあり、

牡丹餅がぼたもちになり、

萩を丁寧に言っておはぎになったというのが、

最も一般的な説です。

よって、春はぼたもち秋はおはぎ

春秋使い分けないといけないのですが、

今は年中おはぎで通すお店が圧倒的に多いようです。


おはぎとぼたもちの歴史

しかしなぜお彼岸におはぎをいただくようになったのでしょうか?

これは江戸時代にさかのぼります。

この時代に、お彼岸や四十九日の忌明けに

食べる風習が定着したようです。

あずきの赤色には、災難が身に降りかからないようにする

おまじないの効果があると信じられていて、

古くから邪気を払う食べ物としての信仰が、

先祖の供養と結びついたと言われています。

また仏教では、彼岸は、彼の岸として悟りの境地を言い、

苦しみに満ちている此岸と対になる言葉として使われています。

そこで彼岸中は仏道修行に励む訳ですが、

日本では祖霊崇拝の慣習を合わさり、

ぼたもちやおはぎを捧げ、先祖を慰め、

自分自身の功徳を積んでいました。

だから本当は、自分たちで食べるものではなかったんですね。

「暑さも寒さも彼岸まで」と言われるように、

春の彼岸は農作業が始まる時期で、

秋の彼岸は収穫の時期にあたります。

よって、春には収穫をもたらす

山の神などを迎えるためぼたもちを、

秋には収穫を感謝して

おはぎを作ったとも言われています。

 

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2016年09月20日(火) 00時09分20秒

秋の彼岸...彼岸そば♪

テーマ:雑学・豆知識

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彼岸とは...??

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

春分の日秋分の日を中心にした一週間を彼岸、

 

または彼岸会(ひがんえ)といい、

 

お彼岸の初日を「彼岸の入り

 

真ん中である春分(秋分)の日は「彼岸の中日(ちゅうにち)」

 

最終日は「彼岸明け」と呼ばれます。

 

そもそも彼岸とは、仏教でいう「悟り」の世界、極楽浄土のこと。

 

苦悩や煩悩に満ちた人間の住むこちらの世界(此岸)から、

 

あちらの世界に渡るためには日々、

 

功徳を積まなければならないのです。

 

しかし雑事にまぎれてなかなかできないのなら、せめて年二回、

 

春と秋には実行しましょうというのが、

 

お彼岸法要の本題の意味です。

 

お中日(春分・秋分)には太陽が真東からのぼって真西に沈むので、

 

夕日を拝むことは西方にある極楽浄土を拝むことにもつながり、

 

特に功徳があると考えられてきました。

 

 「暑さ寒さも彼岸まで」といわれるように、

 

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、

 

特に体に気をつけようということから春と秋のお彼岸には

 

消化の良い蕎麦・うどんを食べて、体調を整える習慣があります。

 

お彼岸に食べるそばのことを『彼岸そば』といいます。
 

 元々、そばは汚れを清める食べ物といわれておりますので、

 

「彼岸そば」に繋がったのでしょう。

 

 繊維質、ミネラルの多いそばが「五蔵六腑の汚れを清める」、

 

「蕎麦を食べて体を清め、先祖を迎える」という言い伝えに繋がり

 

“彼岸そば”として生活の節目に欠かせないものになりました。

 

そばには、肌にツヤと活気を与えるシスチンなどを含んだ

 

たんぱく質や、発育を促し、脚気の予防に役立つビタミンB群

 

毛細血管を強化し、脳出血など出血性諸病の予防に効くルチン

 

便秘の予防やコレステロールの増加を抑える食物繊維を含み、

 

消化吸収が良いのが特色です。

 

「彼岸そば」を食べて、美味しく元気に
 

 移ろい行く季節を楽しみたいものです。
 

  体に良いおそばを召し上がられ、
 

    皆様に福が訪れますように...

【お彼岸のおすすめ】

《蕎(きょう)の新そば
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2016年09月19日(月) 00時09分19秒

長寿そば...いつまでも “ずずっと” 元気で 《そば》 がいい~

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おじいちゃん、おばあちゃん、
 

 いつまでも “ずずっと”

 

   元気で 《そば》 がいい...

 

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
“敬老の日” 国民の祝日に関する法律

 

(祝日法、昭和23年7月20日法律第178号)第2条によれば、

 

「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」

 

ことを趣旨としています。

 

2002年(平成14年)までは毎年9月15日を敬老の日と

 

していましたが、2001年(平成13年)の祝日法改正、

 

いわゆるハッピーマンデー制度の実施によって、

 

2003年(平成15年)からは9月第3月曜日となりました。

 

なお、敬老の日を第3月曜日に移すにあたり、

 

高齢者団体から反発が相次いだため、

 

2001年(平成13年)に老人福祉法第5条を改正して、

 

9月15日を老人の日、同日より1 間を老人週間とされました。


三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

【敬老の日の始まり】

 

兵庫県多可郡野間谷村(現在の多可町八千代区)の

 

門脇政夫村長(のち兵庫県議会議員)と山本明助役が

 

1947年(昭和22年)に提唱した「としよりの日」が始まりです。

 

「老人を大切にし、年寄りの知恵を借りて村作りをしよう」と、

 

農閑期に当り気候も良い9月中旬の15日を「としよりの日」と定め、

 

従来から敬老会を開いていました。

 

これが1950年(昭和25年)からは兵庫県全体で行われるようになり、

 

後に全国に広がった。その後「としより」という表現は

 

良くないということで1964年(昭和39年)に「老人の日」と改称され、

 

翌年に野間谷村からの政府への繰り返しの働きかけもあり、

 

国民の祝日「敬老の日」に制定された

 

「こどもの日」「成人の日」があるのに敬老の日がないのは

 

おかしいと声を上げ続けたという。このため、「母の日」のように

 

日本国外から輸入されたような記念日と違い、

 

日本以外の国にはありません。

 

但し、五節句のひとつである9月9日の重陽と主旨が類似しています。

 

「聖徳太子が四天王寺に悲田院を建立した日」や

 

「元正天皇が養老の滝に御幸した日」である等の俗説もありますが、

 

どちらも確かではありません。


三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

【血管の老化防止効果】

● ルチンは血管を健康にして、柔軟にするため、

 脳内出血・動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの

 予防に効果があるといわれています。
 

【しみ、シワ、たるみなど肌の老化防止効果】
○また、ルチンはビタミンCとの相性も良く、

 ビタミンCを体内に吸収しやすくし、

 コラーゲンの生成を補助する力があります。

 果物やビタミンCサプリメントを同時に摂ると良い効果が出ます。

 

【疲労回復と美容効果】
■また蕎麦には、ビタミンB群も豊富に含まれています。
 ビタミンB群は皮膚・髪・脳・神経・粘膜の健康を維持するとともに、

 疲労回復効果のある成分として知られています。

 特にビタミンB2は、頭髪の健康や美肌効果を持つ成分です。


【整腸効果】

□そしてさらに、そばには食物繊維もシッカリ含まれていて、

 便秘改善や整腸に役立ちます。


蕎麦は、ま・さ・に!

 

 生活習慣病予防と若返りの食品

                 

                  と言えますね...


《敬老の日 おすすめ》

 

★美味しい蕎麦の食べ方レシピ付き★

    デリバリー専用メニュー

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば【増田屋】

休日やイベント時は混雑いたしますので、

お早目のご注文、ご予約をおすすめ致します!

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9月18日( 《神宮》  ●山中 つば九郎 1-8 ドアラ

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2016年09月18日(日) 00時09分18秒

○名月○以外の月も愛してやまない日本人...

テーマ:雑学・豆知識

 

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お月見が盛んになると、

旧暦8月15日以外の月にも

いろいろな名前がつけられるようになりました。

それだけ月への関心が高かったのでしょう。

●旧暦8月14日:待宵月(まつよいづき)
15日が必ずしも晴れるとは限らないので、

万一の時に備えて、前日の月も見るようになったそうです。
●旧暦8月16日:十六夜(いざよい)
月の出が15日より少し遅くなるので、

「いざよう(ためらう)」月という意味です。
●旧暦8月17日:立待月(たちまちづき)
月の出を今かいまかと、立って待つ様子がうかがえます。
●旧暦8月18日:居待月(いまちづき)
さらに遅くなった月の出を座って待つという意味です。
●旧暦8月19日:寝待月(ねまちづき)
遅い月の出を、横になって待つという意味です。

臥待月(ふしまちづき)ということもあります。
●旧暦8月20日:更待月(ふけまちづき)
夜がすっかり更けてからでる月という意味です。

いずれも月の出を楽しみにしている人々の様子が

うかがえるネーミングですね。
また、
「中秋の名月」も、天気によって、

月の呼び名は変わります。
例えば空が曇って、

月が見えない夜には「無月(むげつ)」と言って、

月の姿は雲に隠れていても、

雲の上からほのかに照らす、

明るい夜空を楽しみます。

雨が降っているような夜は「雨月(うげつ)」と言います。

雨が降っていても、直接見ることがかなわなくても、

夜空のどこかに静かに存在する月を感じ、愛でる……。

「中秋の名月」からは、太古から月が大好きな日本人の、

様々な深い思いが伝わってくるようです。
 

《蕎(きょう)の新そば
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9月17日( 《東京ドーム》 ジャビット 2-6 つば九郎 ○村中

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2016年09月17日(土) 00時09分17秒

祝♡ご長寿\(~o~)/敬老のつどい♪

テーマ:催し

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 敬老のつどい

 

 長年にわたり社会に

  貢献してこられた

   皆さまの長寿を祝うために、

    77歳以上(平成27年9月16日現在)

     の方がご招待されます。
 

プログラム

  • 式典
  • コーラス:白ばらコーラス
  • 演芸:漫才母心
  • 模擬店:カステラ、まんじゅう、焼きそば、草だんごなど
  • お茶席
  • 記念品:紅白饅頭を贈呈させていただきます。
  • 相談コーナー:地域包括支援センター他

    日時・対象

    敬老のつどい
    開催日回数開場時間対象
    9月17日(土)第1回午前9時30分牟礼、中原にお住まいのかた
    9月17日(土)第2回午後0時30分下連雀1丁目から8丁目にお住まいのかた
    9月17日(土)第3回午後3時30分井の頭、井口、深大寺にお住まいのかた
    9月18日(日)第1回午前9時30分上連雀、北野、下連雀9丁目にお住まいのかた
    9月18日(日)第2回午後0時30分新川、大沢、野崎にお住まいのかた


    会場

     三鷹市公会堂光のホール、市役所中庭

     招待状を持参して会場へ


    主催

      三鷹市

      三鷹市社会福祉協議会

     

    お問い合わせ

     三鷹市社会福祉協議会

     

     電話 0422-46-1108

     


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9月16日(金) 《東京ドーム》 ジャビット 6-4 つば九郎 ●デイビーズ

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2016年09月16日(金) 00時09分16秒

シルバーウィークの営業案内ヽ(^。^)ノ

テーマ:お客様へ

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今日からは...待ちに待った~


 秋の大型連休シルバーウィーク\(~o~)/

 

もう皆さんはお出かけのご予定はお決まりですか?

 

お休みの方も、お仕事の方々も、

 

シルバーウィーク中は通常通り

 

皆様のご利用をお待ちしております<m(__)m>

 

木曜日以外は通常営業しています
 

 9月17日(土) 通常営業 11:00~20:00

 9月18日(日) 通常営業 11:00~20:00

 9月19日(月) 通常営業 11:00~20:00

 9月20日(火) 通常営業 11:00~20:00

 9月21日(水) 通常営業 11:00~20:00

 9月22日(木) 定休日

 9月23日(金) 通常営業 11:00~20:00

 9月24日(土) 通常営業 11:00~20:00

 9月25日(日) 通常営業 11:00~20:00

 #土日は通し営業 (15~17時までの準備中なし)

 

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