第五回TAKA-1みたかセレクトONE出品作

  


 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

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2016年08月24日(水) 00時08分24秒

暑さやわらぎ、夏が逝くころ...処暑♪

テーマ:雑学・豆知識

★日本一早い“秋新そば”打ち始めました ★
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 ようやく...この夏も

 「処暑(しょしょ)」に(*´▽`*)

酷暑が続く日々も、あともう少しの辛抱でしょうか。

昨日8月23日は二十四節気で「処暑」。

暑さもようやくおさまってきつつあり、

そろそろ今年の夏もおしまいに。

秋の訪れを告げる花もちらほら咲きはじめ、

どこかもの寂しげに鳴る風鈴の音に、

虫たちの声が重なるこのごろ、

台風への警戒も怠りなく過ごしたい時季ですね。

二十四節気【処暑】……

『陽気とどまりて、

 初めて退きやまんとすればなり」

連日の炎暑の中のオリンピックもひと段落。

一挙に夏の終わりを感じるこのごろですが、

暦も変わって二十四節気で「処暑」となりました。
「処暑」の「処」という漢字は、

人がひじ掛けに休んでいるさまを表しており、

文字どおり「処暑」とは、暑さが落ち着き休まるという意味。

暦便覧でも「陽気とどまりて、初めて退きやまんとすればなり」と記されています。

また、「処暑」は、(立春から数えて)

「二百十日」と「二百二十日」と並び昔から、

今で言う台風──「野分(のわき)」のころ。

暴風雨に見舞われやすい時節ですので、

くれぐれも天候に注意してお過ごしください。

《蕎(きょう)の新そば
 8月なすきゅうりトマト あなたのそばに.com トマトキュウリなすaya

そばの!ソバで!♪( ´▽`)
 
いつもあなたのそばに!(*^^)v

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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

8月23日(火)  《静岡》  ●由規 つば九郎 2-3 ドアラ

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2016年08月23日(火) 00時08分23秒

【処暑(しょしょ)】

テーマ:二十四節気

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処暑とは...??

二十四節気の一つ。
 

立秋ののち15日で、8月22、23日ごろにあたります。

 

暑気止息する意であります。

残暑がまだまだ厳しい時期ですが、

 

時折涼しい風が吹き始め、
 

山間部では早朝に白い露が降り始めて霧が漂い始め、

 

ヒグラシも鳴き始める頃ですね...

 

処暑は、秋の季節の始まりを告げます。

 

この頃は日本は台風来襲の一つの特異日にあたっていて、

 

暴風や大雨にみまわれることが少なくないそうです。

 秋 味 もみじ 新 蕎 麦

《蕎(きょう)の新そば
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 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

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2016年08月22日(月) 00時08分22秒

“ネバネバ食材”で暑い夏を乗り切ろぅ( `ー´)ノ

テーマ:雑学・豆知識

 

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夏バテなどしていませんか?
今回は、暑い夏を乗り切るための強い味方

“ネバネバ食材”をご紹介します。
ネバネバ食材といえば、

オクラ、納豆、山芋、なめこ、モロヘイヤ、メカブ……

などを思い起こしますが、

このネバネバの正体は一体何なのでしょう。
気になる、ネバネバ食材のパワーの秘密を探ってみました。

 

ネバネバの正体を知ろう!

 

オクラ、納豆、山芋、なめこ、モロヘイヤ……

ネバネバ食材の粘り気の正体は、

多糖類(水溶性食物繊維)と

タンパク質が結合した「ムチン」という成分です。

ネバネバ度が高い食材ほど

ムチンの含有量も多いといわれています。
それでは「ムチン」とは一体どのような成分なのでしょう。


【ムチンの効能】
◎タンパク質の分解を助ける酵素をもち、消化吸収をサポート!
  ヒトの気管や胃腸などの粘膜を覆う粘液の主成分もムチン。

 ムチンの多いネバネバ食材には、

 胃粘膜や呼吸器の粘膜保護作用もあり、

 胃炎や風邪などの予防効果も期待できます。

◎消化吸収を助け、血中コレステロールを下げます!
 ムチンの粘性は食物の移動をゆるやかにし、

 血糖値の上昇を抑えたり、

 血中コレステロール値を下げたりする働きがあります。

◎食物繊維が豊富で、腸内環境を改善します!
 ムチンを構成する水溶性食物繊維は、腸内環境を改善します。

 便秘の予防・解消に効果的です。

《蕎(きょう)の新そば
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8月21日(《広島》  カープ坊や 3-0 つば九郎 ●山中

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2016年08月21日(日) 00時08分21秒

♪踊る阿呆に見る阿呆~ヽ(^。^)ノヤットサー

テーマ:催し

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♪踊る阿呆に見る阿呆

 

  同じ阿呆なら踊らな損々・・・
 

   ヤットサー ヤットサー

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 三鷹の夏の風物詩「三鷹阿波おどり」が開催
 市内外、約30の連が華麗な踊りを披露

 

日時

8月20日(日曜日)

 踊り開始 午後6時

 表彰式 午後8時35分

 終了 午後9時

  進行表はこちら→http://awaodori.mitaka.ne.jp/awa/wp-content/uploads/2016/07/2016082021renbetuschedule.pdf

場所

 三鷹南口駅前商店街(中央通り)

主催

 三鷹阿波踊り振興会 http://mitaka-awaodori.jp/

お問い合わせ

 三鷹阿波踊り振興会事務局
 電話0422-49-3111(三鷹商工会内)

 

~阿波おどりの起源~

三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

いろいろな説がありますが、

 

盛んに踊られるようになったのは、

 

蜂須賀家政が天正14年(1586年)徳島県入りをし、

 

藍、塩などで富を蓄積した頃からといわれています。

 

小江戸と呼ばれた徳島で藍商人が大活躍し、

 

阿波おどりを豪華にしていきました。

 

藍商人が衰退した後も、市民社会に定着し、

 

自由な民衆娯楽として花開きます。

 

特に戦後の阿波おどりの復興ぶりは目ざましく、

 

今では日本を代表する民族舞踊の地位を確保しました。


徳島県内の阿波おどりは、
 

毎年8月9日に開催される

 

「鳴門市選抜阿波おどり大会」を始まりに、

 

県内各地で開催されますが、

 

最も賑わいを見せるのが

 

毎年8月12日から8月15日の4日間に開催される

 

徳島市の阿波おどりです。

 

阿波おどりの起源とされる、3つの説を紹介します。

 

《築城起源説》


天正15(1587)年に蜂須賀家政によって徳島城が落成した際、

 

その祝賀行事として城下の人々が踊ったのが

 

阿波おどりの始まり、とする説です。

《風流おどり起源説》
 

阿波おどりの特色である組おどりが、

 

能楽の源流をなすといわれる「風流」の

 

影響を強く受けているといわれ、

 

寛文3(1663)年の「三好記」 の中には、

 

天正6(1578)年に十河存保が

 

勝瑞城で風流おどりを開催 したという記録に基づいて、

 

これが阿波おどりの原型、とする説です。

盆おどり起源説》

阿波おどりが旧暦の7月に行われた盆おどりであるというもの、

 

「俄」「組おどり」といった特殊なものが派生してきたとはいえ、

 

その元は盆おどりである、とする説です

 

三鷹の夏の風物詩

    「三鷹阿波おどり」

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 

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8月20日(《広島》  カープ坊や 2-0 つば九郎 ●石川

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2016年08月20日(土) 00時08分20秒

8/20(土)・21(日) 《三鷹阿波おどり》

テーマ:催し

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 三鷹の夏の風物詩「三鷹阿波おどり」が開催
 市内外、約30の連が華麗な踊りを披露

 

日時

8月21日(土曜日)

 開会式 午後5時30分

 踊り開始 午後6時

 終了 午後9時

  進行表はこちら→http://awaodori.mitaka.ne.jp/awa/wp-content/uploads/2016/07/2016082021renbetuschedule.pdf

 

8月20日(日曜日)

 踊り開始 午後6時

 表彰式 午後8時35分

 終了 午後9時

  進行表はこちら→http://awaodori.mitaka.ne.jp/awa/wp-content/uploads/2016/07/2016082021renbetuschedule.pdf

場所

 三鷹南口駅前商店街(中央通り)

主催

 三鷹阿波踊り振興会 http://mitaka-awaodori.jp/

お問い合わせ

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 電話0422-49-3111(三鷹商工会内)

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8月19日(金) 《広島》  カープ坊や 6-4 つば九郎 ●ルーキ

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2016年08月19日(金) 00時01分09秒

19日は...食い(1)く(9)の日

テーマ:食育推進

 

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□ 食育基本法 □

 

私たち一人ひとりが食の大切さを改めて見直し、

 

健全な食生活をできるようにしていくことを目的としています。

 

(平成17年6月10日成立)

 

■ 食育基本法の基本理念

 

・心身の健康の増進と豊かな人間形成

 

・子どもの食育における保護者、教育関係者等の役割

 

・食に関する体験活動と食育推進活動の実践

 

・伝統的な食文化等への配慮及び農山漁村の食料自給率への貢献

 

・食育推進運動の展開

 

・食に関する感謝の念の醸成

 

・食品の安全性の確保等における食育の役割


三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】
 

■ 食育月間:毎年6月

 

■ 食育の日:毎月19日


三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 

「食育」という言葉を、


よく耳にされるようになったのではないでしょうか。

食育は健康のこと、伝統のこと、環境のことと幅広いものですが、

 

やはり家庭の食卓が、とても重要であると考えられて

 

食育は「食育基本法」という法律になっていますが、

 

「食卓基本法」だとも言われています。


3~8歳のしつけが子どもの人生の鋳型となるためです。

我々が子どもの頃は、大家族でちゃぶ台を囲んで食事をしたものです。


「残してはいけません」
 

「きちんと箸を持ちなさい」

 

「肘をついてはいけません」

 

と、大人から毎日しつけをされていました。


そして食卓で健康に良い食べ方やマナーを学び、

 

叱られ改善する事に慣れ、社会を生きる力を身につけていました。


脳が完成する8歳までに身につけなければ、

 

その後改善しようにも難しくなるのです。

ところが、現在は核家族化がすすみ、

 

両親が共働きで子どもが一人で食事をするなど、

 

しつけの場が失われています。

 

何をどう食べても叱られず、コミュニケーションも取れないことが、

 

キレる子どもや、肥満、痩せなどの心身の問題となって

 

あらわれているのです。
三鷹市役所前  挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

キャッチフレーズ

 「みんなで 毎日 朝ごはん」

 

お子さんとは是非一緒に食卓を囲み、

 

何をどう食べたら良いか、食べ物の命を頂いていること、

 

もったいない精神などを教え、たっぷり愛情を注いであげてください。

 

必ず子どもの幸福な健康につながり、

 

その子の社会でのふるまいは、日本や地球にも良い影響となるでしょう。

 

毎月19日に

 

 まずは、

 

   食生活のこと 

      

     健康のこと

 

       家族のふれあいのこと

 

        食品の生産や消費のことを

 

           少しでも考えながら食事してみませんか?


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8月18日(木) 《神宮》  ☔中止 つば九郎 ほっしー

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2016年08月18日(木) 00時08分18秒

熱戦の木曜日♪(v^_^)v

テーマ:お客様へ

★☆ 蕎麦鑑定士1級のいるそば屋 【増田屋】 ☆★

  みつばち+*本日定休日みつばち+* ご注文・お問い合わせ TEL0422-43-8525 

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8月18日 木曜日 

 天気・☁ときどき🌂 最高気温・31℃

~甲子園準々決勝 BEST8~

  第1試合常総学院
(茨城)

8:00
秀岳館
 (熊本)
第2試合鳴 門
(徳島)

10:30
明徳義塾
 (高知)
第3試合北 海
(南北海道)

13:00
聖光学院
 (福島)
第4試合作新学院
(栃木)

15:30
木更津総合
 (千葉)

Swallowsつば九郎石川 vs BayStarsほっしー山口

誠に勝手ながら

 

 本日は...

 

  熱き闘いをじっくり観戦する為\(◎o◎)/!

 

    休業とさせて頂きますm(__)m


明日・食育の日8月19日金曜日11時より
 

 通常通り営業させて頂きますので


   何卒宜しくお願い致します <m(__)m>

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8月17日(水) 《神宮》 ○小川 つば九郎 9-1 ほっしー

 
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2016年08月17日(水) 00時08分17秒

TAKA-1(タカワン)【みたかセレクト】認定決定\(^o^)/

テーマ:I♥三鷹

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TAKA-1(タカワン)

 【みたかセレクトONE】

  みたかのおみやげ部門認定商品!

みたかdeひとナスの思い出ヽ(^。^)ノ

第五回TAKA-1みたかセレクトONE
    認定決定\(^o^)/

TAKA-1は、

三鷹の魅力的な商品や市民に知られていない逸品を

広く市内外に周知していくことを目的としています。
TAKA-1に認定した商品については、

三鷹を代表する商品として、

広くPRするなど情報発信を積極的に行い、

三鷹発地域ブランドの構築と産業の活性化をめざしています。

 

認定商品

 
食品部門 認定15商品
認定商品店舗名または団体名
カリソン株式会社うずまき
太宰人形焼社会福祉法人はなゆめ わたしたちのいえかごめかごめ
みたかの森ロールフランス菓子 ル・リス
DAZAI COFFEE珈琲 松井商店
太宰ロゴ入りクッキー社会福祉法人むうぷ むうぷ舎中原
東京セブレ有限会社そーほっと
極上末喜どら焼き・井の頭どら焼き末廣屋喜一郎
三鷹キウイワイン武蔵野酒販協同組合
三鷹産野菜を使った旬菜ドレッシングカムラッド三鷹店
みたかラスクトーホーベーカリー
ムーちゃんコロッケJA東京むさし三鷹地区青壮年部
冷製キウイそばがきぜんざい季寄せ 蕎麦 柏や
三鷹産キウイフルーツジャム三鷹市果樹組合キウイフルーツ協会部
三鷹の森サイダー三鷹の森通り東栄会
ま果ろん株式会社うずまき

 

食品以外部門 認定7商品

認定商品店舗名または団体名 
Poki ピンバッジ株式会社まちづくり三鷹
井の頭公園*まるごとガイドブック株式会社文伸 ぶんしん出版
絵はがき 三鷹からのメッセージ公益財団法人 三鷹市スポーツと文化財団
太宰治 コースター関口十一畳店
太宰治 刺繍タオルハンカチ社会福祉法人はなゆめ ワークセンターゆめ
ポキのミニタオル有限会社太田ふとん店
元祖 太宰マップ株式会社文伸 ぶんしん出版

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8月16日(火) 《神宮》  ☔中止 つば九郎 ほっしー

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2016年08月16日(火) 00時08分16秒

お盆にはカリッっと、サクッっと...そば屋の天ぷら♡

テーマ:◆◇本日のおすすめ◇◆

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~お盆と天ぷら~
三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば  【増田屋】

 

“油が違う!粉が違う!!揚げ方が違う!!!

 

この時期のおもてなし料理といえば...
 

天ぷらがおすすめ です!
 

天ぷらは、もともと室町時代に、
 

日本に入ってきた南蛮料理で、その名は

 

ポルトガル語の「temporas」 から来ていますが、

 

「神聖な日」という意味でもあるそうです。
 

関連性は定かではありませんが、
 

お盆や法事の時などに天ぷらを食べることが多いのも、

 

そんな流れからなのかもしれませんね。

 

油との相性もよい夏野菜をカラッと揚がった天ぷらと、

 

冷たい蕎麦や冷麦などを組み合わせ...

 

みんなでわいわい食べる楽しい夏のひととき。
 

日々の豊かな食への感謝も忘れずにいたいものですねぇ~。



自家栽培した夏野菜 夏野菜

◇デリバリー専用メニュー◇

  お一つからお気軽にご注文頂けます!

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば【増田屋】

★美味しい蕎麦の食べ方レシピ付き★
 

 デリバリーでもせいろ類には、そば湯をサービス!!

 

休日やイベント時は大変混雑いたしますので、

 

 お早目のご注文、ご予約をおすすめ致します!

 

三鷹市役所前 挽きたて“石臼挽自家製粉”そば【増田屋】

《お盆のおすすめ》

《蕎(きょう)の新そば
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2016年08月15日(月) 00時08分15秒

みたか平和のつどい@三鷹市公会堂

テーマ:催し

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8月15日

~世代をこえて平和を考える日~

1945年8月15日、

長く続いた第二次世界大戦はようやく終わりを迎えました。
 今年は戦後を迎え71年がたちますが、

戦争の記憶を次の世代に伝え、

平和について考えることは、

今を生きる私たちがなすべき大切な使命です。
 市では、昭和57年に「三鷹市非核都市宣言」を、

平成4年に「三鷹市における平和施策の推進に関する条例」

を制定し、非核・平和事業の積極的な推進を図っています。

 特に8月を平和強調月間と位置づけ、

8月15日の終戦記念日を中心に

「戦没者追悼式並びに平和祈念式典」

「平和アニメ上映会」

などの平和事業を展開しています。
 どなたでも、予約なしでご参加いただけます。

この機会に、平和について改めて考えてみませんか。

 

戦没者追悼式並びに平和祈念式典

第二次世界大戦で犠牲になられた方々のご冥福をお祈りし、

恒久平和を願う式典です。手話通訳付き。

時間 午前10時15分~午後0時10分ごろ

会場 三鷹市公会堂「光のホール」

内容

 ・献花

 ・追悼と平和祈念のことば

 ・いま語り伝えたいこと 遺族から見た戦争(三鷹市遺族会)

 

 ・コーラス(三鷹中央学園市立第三小学校合唱団)

 

 ・黙とう

注意事項
どなたでも、午前10時35分~午後3時30分の間、ロビーにて献花ができます。

展示コーナー

 平和図書コーナー

 三鷹市の図書館で所蔵している、

 戦争や平和についての子ども向けの本などを、

 手にとって自由に見ることができます。

平和アニメ上映会

時間 午後1時30分~3時15分(開場は午後1時10分)

会場 三鷹市公会堂「光のホール」

上映作品「ジョバンニの島」

北方領土のひとつ色丹島で、10歳の純平と7歳の寛太は、
父と祖父とともに健やかに暮らしていました。しかし8月15日の終戦後、
色丹島へのソ連軍の進駐によって、兄弟の運命は大きく変わります。
親睦を深めたロシア人ターニャとの別れ、父との離れ離れの暮らし…。
実話をもとに制作され、文化庁メディア芸術祭アニメーション部門で
優秀賞を受賞した本作品をどうぞご覧ください。(アニメ映画・102分)

いずれも、申し込み不要・入場無料です。当日、直接会場へお越しください。

《お盆のおすすめ》

《蕎(きょう)の新そば
 8月なすきゅうりトマト あなたのそばに.com トマトキュウリなすaya

そばの!ソバで!♪( ´▽`)
 
いつもあなたのそばに!(*^^)v

  嬉しぃ!楽しぃ!本当に!感謝!感激!(^^♪

   心を込めて、今日もご覧頂きありがとうございます!

第五回TAKA-1みたかセレクトONE
    認定決定\(^o^)/

 《みたか de ひとナスの思い出 そば》

  

8月14日(《神宮》  ●館山 つば九郎 2-9 ジャビット

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