あなさんの美しき日々

えへっ。都立家政に到着～♪

何にしようかな～っ、ってことで

「今日は何か出来ますか・・・？」

と伺ってみると、にやりと不敵な笑いを浮かべて

「ふふっ、各種取り揃えております～」

とのこと！（笑）

その意味深な笑いに手品師のような匂いを感じつつ、

言われるままに870円の券をポチッ！

おとなしく席に座ります。

ワクワクして待っていると

「冷たいのと温かいの、どちらがいいですか？」

えっ！冷たいのと温かいのと両方あるの！？（笑）

どうしよ、どうしよ、どっちも食べたい・・・！

結局迷った末に冷たいのをチョイス！

さぁ、いったい何が出てくるんでしょう・・・！

さらにワクワク度満載で作る様子を眺めていると・・・

あっ！もしやあれは・・・！！！！

去年食べたことのあるアレではないですか！！！

胡麻のペーストをどんぶりに入れたあと、

そこに足すのはどろりと冷えた鶏白湯スープ！

鶏ちゃんのコラーゲンがたっぷり入っています☆

そのスープに冷水で締めた麺を絡めて

色々トッピングの末、登場したのは・・・

「濃厚冷やし坦々麺（870円）」！！！

そうなんです、また会えたね、って感じの濃厚冷やし坦々麺！

どろりとしたスープはまるで汁なし？なほどのドロリスープ。

一口スープを飲んでみると・・・

おぉー、これこれ！濃厚で味わい深い坦々スープ！

そして麺がスープに絡んでこれまた美味しい～！

今、気まぐれ御飯でも大人気なあの肉味噌もたっぷりのっています！

水菜のシャキシャキ感を楽しいですね～♪

坦々スープの表面に赤く花咲く自家製ラー油が

これまたじんわり辛くてウマウマ！

そしてだんだん身体が熱くなってくるんです。（笑）

最後ご飯を残しておじやにすればよかったかなぁ～☆

というわけで、今日も美味しかったでごちそうさまでした！

今度は何を食べようかなぁ～♪

麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい

むふふ、ワタシの大好きな鶏白湯ちゃん。

お店の方にお願いして、らーめんバージョンで作っていただきました☆

うふふ、楽しみ～♪

おっと、その前に！

気まぐれ御飯「麻婆豆腐飯（370円）」もポチ☆

見た目はグラタン？でも名前は麻婆豆腐？

ふるふるのお豆腐は濃厚でとろ～りウマウマ！

肉味噌との相性もバッチシ！

途中でスモークタバスコをインして一度で二倍楽しめるスグレモノです。（笑）

これね、また頼んでしまいそう♪

さぁ、麻婆豆腐飯を食べ終わったちょうどその時、

お待たせしました～、とやってきたのは

とろぉり濃厚な白濁スープが美しい鶏白湯らーめん！

上には、シャキシャキなもやしと青菜、メンマ、ネギ、

そしてウマウマのもも肉チャーシューものっていますネ。

スープを一口飲むと・・・ウン！美味しい！

とろぉりと濃厚なのに、後味すっきり。

やっぱ美味しいね～！！！

さぁ、麺もいただいてみましょう！

とろぉりスープの中には

甘～く煮込まれたネギと鶏ちゃんもたっぷり♪

そして麺は全然もっちり感が失われておらず、

煮込んでもぜんぜんノープロブレム！（笑）

アツアツなのに止まらない火傷覚悟な美味しさ♪

ジューシーな鶏肉もシャキシャキもやしも楽しめます。

そしてワタシやっぱこのモモ肉チャーシュー好きだわぁ！（笑）

最後の最後まで美味しかったでごちそうさまでした！

また来るね、七彩！

麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい

ふぅ。最近あまり元気がないワタクシ。

そんなときはすずらんへゴゥ！（笑）

仕事帰りのぐったり疲れた身体を引きずりながら

渋谷のオアシスへ直行です。

こんにちはー！と挨拶をして着席～

今日のおつまみは何にしようかなっ、ってことで

まずは前回お豆腐がなくて食べられなかった「麻婆豆腐」をチョイス！

そしたらね・・・ただでさえウマウマの麻婆豆腐なのに、

そこにあの牛筋ちゃんがゴロゴロ入ってるんですよ！

フルフルのお豆腐に、美味しすぎな肉味噌、そしてプルンと揺れる牛筋で

トリプルな味わいを楽しめるんです☆

これはすごい！すごいです！もうビックリな美味しさです！

焼酎が進みます。（笑）

そしてお決まりの「皿竹の子」と「焼餃子」をいただいたあとは

やっぱり土鍋だよねっ。

でもでも、今の土鍋メニューには牛ちゃんも牡蠣ちゃんもあるし悩むぅ～♪

ってことで！

「あのぉ、土鍋で何かおまかせしてもいいですか・・・？」

とお願いしてしまいました。（笑）

何が出てくるかワクワクしながら待っていると・・・

せーのっ、パカッ！と蓋を開けると、

あーーーーっ！！！！

これは牡蠣砂鍋麺ではありませんか！！！

しかも辛いバージョン！

いいね、いいね、こういうのが食べたかったんです♪

グッラグッラ沸き立つスープに

プリッとはじける牡蠣たちがたっぷり☆

熱いのに止まらぬ美味しさのため、

ココ最近、火傷が習慣になっています。（笑）

ジワジワと身体に染み入る辛さが

これまたアツアツ度を増している気がします。

そしてそして、一緒にレモンを持ってきて下さるのですが、

このレモンを垂らすと、爽やかさが倍増して、

ワタシこの味わい、かなり好きかもです！！！

へぇ～、ちょっとレモンを垂らすだけでこんなに違うんだ・・・

牡蠣の旨みにプラスして、辛味と酸味のバランスがグッドな

絶品メニューに変身ですよ☆

そして麺はあのなめらかで味わい深い手延麺の乱切！

ちゅるんと唇を滑る様はまさにシルクのよう♪

牡蠣の滋味深いスープとの相性もバツグンですね～

思わずちゅるちゅると全部食べ尽くしそうになりましたが、

ノー、ノー、今日はスープを残して雑炊をお願いするんです！

前回作ってもらった雑炊の美味しさが忘れられず、

リトライなのです！

というわけで、元気よく

「すみません～、また雑炊お願いしてもいいですか？」

はいよ～、と一度は土鍋を受け取ってくれたのですが・・・

なんと・・・！ご飯、売り切れ！

隣のオニーチャンが食べてる肉味噌ご飯で最後だったのかも！？（笑）

くぅー、無念・・・

♪雑炊よ～、さよぉ～なぁら～、また会う日まで～

と打ちひしがれていたその時！

「何か足しましょうか？」

とのありがたいお言葉をかけて下さいました・・・

何かネギとか韮とか足してくださるのかしらん♪

と思っていると・・・奥の小部屋から取り出したのは

手延麺の細麺ではありませんか！！！

そうなんです、雑炊の代わりに手延煮込み麺を作ってくださったんです☆

細麺が牡蠣のエキスをたっぷり吸ってかなり美味しい・・・！

雑炊もいいけれど、これは贅沢な〆ですねっ☆

またまたやみつきになってしまいそうな予感・・・♪

また食べたい！土鍋麺、そして～煮込み麺フィニッシュ！（笑）

また来るね、いつもありがとーーー！！！！

中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了

いぇーい！

すずらんで新しい限定が始まってます！！！

その名も「三椒牛筋麺（1850円）」

実は「牛筋麺～黒毛和牛スジと葱　黒七味唐辛子つけ麺～（1850円）」

というメニューで提供されていたつけ麺が、

名前を変えて土鍋バージョンに進化したとのこと！

がぶさん によると三椒の「三」の由来は、

胡椒・ 辣椒・山椒のことらしいです！！！

そして怪味仕立てとは何なんでしょうね！？

むふふ、楽しみ～☆

お待たせしました～とやってきたのは

素朴なフォルムに無限大の可能性を秘めた土鍋ちゃん！

ぱかっと蓋をあけると、ぐっつぐっつと煮立っています。（笑）

ベースは醤油味かな？そこにたっぷりの牛ちゃんがゴロンゴロンと入った、

ありえないくらいゴージャスなメニューが登場です。

あちっ、あちあちっ、と火傷しながらいただくそれは、

あとからじわりじわりと三つの刺激が襲ってくる、まさに怪味メニュー！（笑）

スープにすごくパンチがあって、濃厚な味わいが楽しめます。

これはかなりやみつきになる可能性大ですね・・・♪

そして驚きなのが、こちらに使われている麺！！！

この土鍋のための特別麺ですよ～とおっしゃるそれは、

乱切麺に強く手揉みを施したようなコシと弾力がびっくりな絶品麺！

すごーく強いんです。

手延麺をなめらかでしなやかな優しい女性麺と表現するなら、

この麺は力強くて押しの強い男性麺って感じですかね！？

三椒仕立てのスープがかなり強いパンチがあるんですけど、

そのスープにも負けずとも劣らない麺の弾力、香り、味わい！

やややっ、これは美味しい～！！！

牛筋ちゃんは食べても食べてもまだまだたっぷり入っていて

最後の最後まで楽しめちゃいます♪

ところどころにトロ～ンととろけるところがあったりして・・・

コラーゲンもたっぷりだねっ☆

さぁ、最後はスープを残して、

夢にまでみた雑炊をお願いしちゃいました～！！！

いやぁ、みんなこんな美味しいの食べてたの？（笑）

ご飯をインして、もう一度火にかけて卵とじマジック～☆

アッツアツのウマウマでごちそうさまでした！

また食べたい！土鍋麺、そして～雑炊フィニッシュ！（笑）

また来るね、いつもありがとーーー！！！！

中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了

いぇーい！九段オフィスのお友達とランチ。

九段の美味しいお店を少しずつ制覇しています！

この日うかがったのは「さくらさくら」という名前の和食のお店。

ゆったりした店構えで慌しいランチにはもったいない！（笑）

フライング気味で訪れたのは11：45くらい。

「ご予約のお客様がいらっしゃるので、12：30までなら

お席ご用意できるんですが・・・」

とのことで、ちょっとバタバタランチになってしまいましたが、

本当にご飯が美味しくて、予約で人気なのも納得～！

ワタシは11：30～限定10食の

「焼きたて山口県萩産　瀬付き鯖塩焼き定食（1470円）」

をチョイスしてみました。

HPによると、瀬付き鯖というのは萩の沖にある瀬にいる鯖で、

一般の鯖のように回遊しないので、すべて釣り鯖となるとのこと。

しっとりと適度に上質の脂が乗り、

鯖とは思えないような味わいなんですって！

むふふ、楽しみ楽しみ～

お待たせしました～と登場したのは

大き目のお盆にいろんなお皿がのってくる楽しげセット！

炊きたてご飯と合わせ味噌のお味噌汁は別にもってきてくれます。

ご飯は黒米を入れて炊いてあって、ほんのり小豆色！

ほんでもってこのご飯が感動的に美味しかったのよね～♪

お米は秋田県大内産の無農薬ミルキークイーンを使用しているとのこと、

お米にもこだわりがあるんだろうけど、炊き方も上手なんだと思う。

釜で炊いてるのかなぁ？藁とか使って。（笑）

その他、お盆の上に登場した色とりどりおかずたちは

まずででーんと大きな鯖の塩焼きがすごい存在感で登場！

確かに鯖がしっとりと脂がのっていて、これは美味しい！！！

思わず骨まで食べちゃいそうになりました。（笑）

そして、国産大豆と天然にがりを使ったおぼろ豆腐、

人参とじゃこが入ったグリーンサラダ、

蛸とマグロと湯葉がのったお造り盛り合わせ、

有機栽培大根の鉄砲漬け。

いろんなものが食べられてこれは満足度高いですねっ♪

ちょっと急ぎ足目でパクパクと、美味しかったでごちそうさまでした！

食後にはデザートがつきます。

自家製わらびもちの黒みつがけデザートなんですが、

「急がせてしまったお詫びに・・・」

と、バニラアイスクリームをサービスでのせてくれました！

うん、こんな心遣いも嬉しいね！

このわらびもちもモッチリしてて美味しかったわぁ～

またこなきゃ！

ちなみに、友人がチョイスした同じく11：30～限定10食の

「特製いくらの醤油漬けを掛けた　海鮮どんぶり定食（1470円）」

も美味しそうでした。

今度行ったらこれにしてみようっと！

さくらさくら
千代田区九段南2-5-5 イシカワビル 1F
03-5213-3939
日祝休（土はランチのみ休）
11：30～14：00LO、17：30～21：30LO
http://www.sakurasakura.co.jp/

この前食べてその美味しさに感動した

「山芋と牛蒡の煮込みらーめん（870円）」

最後の駆け込みの1杯ってことでいただいてきました～！

やってきたのは黒い重厚な器に入った山芋と牛蒡のポタージュ！

このスープが濃厚でコクがあって本当に美味しい！！！

スープがどろりととろみがあるので、麺にも絡みついてかなりぐぅ♪

またまた無我夢中で食べ進めてしまいました！

そして津軽地鶏ちゃんもぷりっぷりな食感で美味しいですね～！

ああ、名残惜しい。また食べたい、このメニュー！

というわけで、美味しかったでごちそうさまでした～♪

麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい

おっと！なんてラッキーなんでしょう☆

コルクボードの上のほうに貼ってある紙ナプキンに

小さくあるだけ限定の文字が！

そうです、あの大つけ麺博 で食べた

「愛をとりもつジンジャーつけ麺（820円）」が食べられたんです♪

わーい、わーい、迷わず食券をポチ。

お店だからスープ割りも出来るしねっ、楽しみ～！

そしてそして、待ってました！前回うかがったときは

「ニガリが届かなくてまだなんです・・・」

と始まっていなかった気まぐれ御飯！

11月の気まぐれ御飯がとうとう始まりました！

メニューは「麻婆豆腐飯（370円）」

しかし麻婆豆腐という言葉に惑わされるなかれ！！！

ぜーんぜん麻婆豆腐とは違うマジウマご飯が登場しますよ～。（笑）

七彩スタッフの太田和くん作の絶品ご飯です☆

ワクワクして待っていると、まずは気まぐれ御飯の登場～☆

見た目は・・・え？これってグラタン？って感じの

小さなココット皿で登場～♪

一面を覆っているホワイトソースのように見えるものは、

ふるふるのお豆腐！その上にはピリリとパンチの効いた花山椒がパラリ。

フクユタカというたんぱく質の多い豆乳で作る豆腐は、

濃厚でとろ～りウマウマ！チーズのようなコクがあります！

スプーンを突き刺すと、おっと！豆腐の下には肉味噌が敷いてあります！

なるほどねん～、ご飯を敷き詰めた上に、肉味噌、そして豆腐。

確かに入ってるものは麻婆豆腐だけど、全然見た目違うし！（笑）

そしてこの豆乳のプルンプルン感はこういう食べ方で味わうのが楽しい～！

一緒に盛ってきてくれたのはスモークタバスコ。（笑）

これをかけるとちょっと洋風な雰囲気になってまた別の食べ物になります。

わぉ！一度で二度楽しめるお得メニュー☆

これは来るたびに頼んでしまうかも♪

さあ、そして会いたかったヨ、ジンジャーつけ麺の登場☆

おぉ、あのつけ麺博の感動が蘇ります。

つけだれの上にはたっぷりの針生姜。

鶏モツやらレバー、砂肝やらがゴロゴロ入ってます♪

ここに太麺をくぐらせて食べると・・・うん、美味しい！！！

鶏ちゃんの旨みと麺の味わいが相まって、想像以上の美味しさ！

やっぱアツアツで食べられるのも嬉しいなぁ・・・

そして最後は忘れちゃいけないスープ割り！

うん、やっぱこのつけだれはスープ割りして食べたい美味しさ☆

最後の最後まで美味しかったでごちそうさまでした～！

また来るね、七彩！

麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい

ずうっと前から気になっていたんです。

下北沢にある餃子の王将。

前を通るといつも人で賑わっていて、

かなりディープな雰囲気が漂っています！

ある日勇気を出して餃子の王将に突撃です☆

外で待っている人がいるのでちょっと中をのぞいてみると、

順番待ちの名前を書く紙が置いてありました。

そこに名前を書いて、すごすごとお店の外に一旦撤収。

表のショーケースを見ていると、税抜きだと

餃子6個で220円とか、チャーハン400円とか、

本当に驚異的な安さなんですね！

外からマッチ売りの少女のように店内を覗くと、

大皿にででーんと登場した餃子の山盛りを

美味しそうに食べている家族がいます。

いいな～、美味しそう～

やっと順番が来ました！

店内に通されてあらためてメニューを見ると、

ん！？下北オリジナル定食

「餃子定食（766円）」はなんと餃子2人前がついてきます！

すごいね、餃子のオンパレードです（笑）

ワタシがチョイスしたのは「チャーハン定食（924円）」

チャーハン、餃子1人前、サラダ、スープ、唐揚げ（？）がついてきます。

餃子はね、確かにこの値段でこれは美味しい～。

ちょっと見た目がぐちゃ、としてるので、

もっと焼き方上手にすればもっといいと思いました☆

あと意外なことにチャーハンはそこそこ美味しい～！

あとはノーコメント！（笑）

お持ち帰りも出来るので、餃子だけ買って帰るなんていいかもねっ。

ごちそうさまでした～！

餃子の王将
世田谷区代沢5-36-16北沢湯ビル1F
03-3419-6955
11：30～29：00（第1・3日・月は22：00まで）
http://www.ohsho.co.jp/

むふっ。今日はすずらんで土鍋麺が食べた～い！！！

ってことで突撃したある日のこと。

「あのぉ、土鍋が食べたいんですけど・・・

おまかせしてもいいですか？」

と伝えたらコクリとうなずいて作ってくれた麺がコレ！

こんなのが食べたいな～と思っていた気持ちを見透かされている！？（笑）

あのktさんの絶品記念麺を土鍋で作ってくれました～！

せーのっ、パカッ！と土鍋ちゃんの蓋を開けると、

グッラグッラ、真っ赤なスープが煮立っています☆

そしてその上に浮かぶのは緑が鮮やかな韮韮ちゃんブラザーズ。

ニンニクたっぷりの滋養強壮な麺がさらにパワーアップしています！！！

まずはスープをひとくち。あちっ、あちちち！火傷注意です。（笑）

でもそんなことを忘れてしまうほど止まらないほど美味しい～！

ニンニクとしょうが、そして滋味深いスープがひとつに合わさって

これは止まらぬ美味しさです。

そして引き上げる麺は・・・手延麺の乱切りじゃありませんか！！！

なんとゴージャス、なんて嬉しいメニュー☆

たっぷりの炒め挽肉も美味！

寒い冬もこのメニューだけで乗り切れちゃいそうなあったかシアワセ麺♪

あっという間にスープまで飲み干してごちそうさまでした！！！

あーん、これもまた食べたい・・・。

色々食べたいメニューが多すぎて困っちゃいます♪

しかも！！！今なら見せるだけで

すずらんのウマウマ煮玉子をつけてもらえる

玉子券を配布しています！卵ってハンコが押してあるかなりレアものです！

ワタシも欲しい！と懇願してしまいました！（笑）

玉子券、すずらんファンとしては持ってるだけでかなり嬉しいです♪

そして、またまた美味しいひとときをありがとうございましたぁ！

すずらん、また来るねん～

中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了

この前久しぶりに食べて

やっぱり感動した「鶏白湯つけ麺（920円）」！！！

今度は「卵（+100円）」もつけてアレをお願いしました。

むふっ、楽しみ～！

ワクワクして待っていると、鶏白湯つけ麺の登場～☆

とろ～りクリーミーな乳白濁のスープの中に泳ぐストレート麺！

他にはぷりっぷりの鶏ちゃんと葱しか入ってない潔さも好き☆

鶏ちゃんはいつもの阿部地鶏。

小皿には、塩とすだちに加えて、塩ぽんずと

分けてくださる方がいるんですよ、と出してくださった手作りの柚子胡椒も！

この柚子胡椒がこれまたウマウマなんですよ・・・

去年より果汁を少し多くしたというそれは、

フレッシュな柚子の香りと酸味を楽しめる一品！

ワタシも分けて欲しい・・・（笑）

さあ、鶏白湯はそのまま食べたり、アレンジしていただきます☆

やっぱこういう楽しみ方が出来るのがつけ麺のいいところですね～

そしてあとから登場したつけ汁にもつけていただきます！

2種類の海苔、メンマ、ネギ、はじっこチャーシューと一緒に

パクパク食べてしまいました！

美味しかったでごちそうさまでした！

そして無我夢中で食べてしまったがために

ほとんど残らなかった鶏白湯ですが（笑）

「アレをお願いします！」

ってことでほんわりとき卵スープにしていただきました☆

あぁ～、やっぱ美味しいね、鶏白湯＋アレ♪

卵の半熟具合が絶妙なんですわ☆

最後の一滴まで残さずごちそうさまでした。

また来るよ、七彩！

麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい