先日、「ワゲモノがヒラマサを釣った」という話を周りにしてたら
「ブリと何違うのよ?」という質問が多数寄せられたので、
釣りブログお決まりのコンテンツを(笑)
こちらの2枚、ほぼ同寸のワラサ(小さめのブリ)とヒラマサ
↓ワラサ。
↓ヒラマサ。
見分け方
①唇
ブリは上唇の角が立っている。ブリの「ブ」。
ヒラマサはそこが丸い。ひらまさの「ひ」。
②胸鰭と腹鰭
ブリはこの二つがほぼ同寸。
ヒラマサは腹鰭が胸鰭よりも大きい。
③胸鰭の位置
ブリは胸鰭と黄色い側線までのスキ間がある。
ヒラマサは胸鰭と黄色い側線とのスキ間がない。
④頭
ブリは頭がデカい(目からエラまでが長い)。
ヒラマサは子顔(目からエラまでが短い)。
⑤食味
ヒラマサの方が脂が軽く、うまみが深い。
比べるとブリはやや大味。でも十分美味い(笑)
⑥その他~個人的見解~
パッと見、ヒラマサのほうが体のワリにヒレがデカイ!・・・感じがする。
まとめると・・・
ヒラマサは小顔で黄色く、ヒレが大きく、よりスプリンターな体形。
榮倉奈々的
もしくはクレアラシルの頃の広末涼子
あぁ・・・
ヒロスエ・・・
めごがった(笑)