激安豆腐をおいしく食べよーd(*´∀｀*)b～煮冷奴♪

あみにゃですこんばんわ。

晴天から微妙な空模様に変わりました札幌。

う～ん、今週は日曜だけがおやすみでしたので明日からまた出勤。

常備菜作らねばと思いつつももう出かける気がございません（殴

ま、置いといて(・∀・)（逃避

先日ちょいと思いつきまして作ってみましたのが豆腐レシピ。

昔はそんなに美味しさがわからなかったんですけれど、鍋に入ってる物やそのものズバリの湯豆腐が大好きになりまして

しかし夏になりますと、そんなあっつあつのを食べる気がしない気温も多くて冷奴ばっかりでちょっと芸がないな～と、冷たい豆腐のレシピをお試し

そのものを美味しく味わうものだと少々値がはるものでも豆腐は購入いたします。

が、安い豆腐は安いなりに利用したいので

今回試してみたのはこちらの、

激安３９円豆腐(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

こちらを、食べやすく４つにぼっこんぼっこん切りまして、

素麺とか食べるくらいの濃度より気持ち濃いめにした麺つゆ＋ピリ辛好きなので鷹の爪１本＋ゴマ油ちょこーーっとだけ入れまして、

火にかけ、沸騰後５～１０分くらい弱火～中火程度でぐつぐつします。

そのまま冷まして、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

放置時間はかかるけれど、めっちゃ簡単

こーーーれが激ｳﾏ:*:・(￣∀￣)・:*:

もう１本、鷹の爪足しても良いかもしれないな～♪

つめたーーーい豆腐に味がしみしみでピリ辛

２～３日冷蔵庫で保存できちゃうし、帰ってきてすぐでもおつまみに出せるので便利

なにより安い豆腐でも十分おいしくいただけるのでありがたい(人*´Д｀)

玉子豆腐っぽいイメージかなー？

夫的に、絹より木綿が好きなので、たまご豆腐の味は好きだけど食感はイマイチっていう部分をこれだとカバー出来ててｳﾏｳﾏだったそうなｄ(*´∀｀*)ｂ

冷たいまんまの麺つゆに浸しても美味しいかもしれないけれど、味しみしみにさせるのであればひと手間かけてやっぱし火にかけたものを冷ました方がおすすめです♪

ごちそーさまでしたー

ごちそうさまでした(人*´Д｀)

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