焼き肉のたれで♪あっさり＆がっつり肉料理(人*´Д｀)

あみにゃですこんばんわ。

先日、この時期にぴったりなサンプルが届きました

日本食研さんの宮殿焼肉のたれ

『にんにく×にんにく』と、『おろし×おろし』

凄い掛け算です(・∀・)（違

「青森産のすりおろしにんにく」が山盛りの『にんにく×にんにく』から使用してみました

焼き肉のつけダレなんでしょうけれど、ﾜﾀｸｼ、お外やお店で食べる焼き肉以外でつけダレとして使用することがあまりありませんでして。

今回はおうちですので、野菜とお肉（ラム肉♪）を強火で炒めまして、

こちらの『にんにく×にんにく』をどどーっとまわしかけて完成

見た目、若干お上品な盛りですけれど、調理中からすんごいにんにくのｶﾎﾘ(*´Д｀)=з

普段は３ｍｍスライスくらいのちょっと分厚めラム肉を使用するのですけれど、この日はちょっと薄めの２ｍｍスライス程度のお店で購入しまして、たれの絡み具合がばっちしでございました

たっぷり入ったにんにくのせいか、たれは少々とろみがあるような状態

絡みやすさもとっても

にんにくの香りも嫌味なほどでなく、食欲をそそるのにぴったりなものでした♪

続きまして、

国産の粗おろし大根が山盛り入った『おろし×おろし』を使用してみまして♪

このいびつなハンバーグ状のもの。

なんだかお買い物に出かけるのもおっくう・・・しかしロッテリアのタワーバーガー食べたいねー！って夫と盛りあがりまして、でも出かけたく無くて（殴

どうしてもハンバーグ食べたい！という気持ちだけはおさまらず、冷蔵庫にありました牛肉のカタマリ肉を解凍し、フードプロセッサーで粗挽きまして、塩コショウやガーリック、玉ねぎという超シンプル且ゴージャスなつなぎ無しハンバーグ状のものを作成！

文が無駄に長い！

読みにくい！（殴

玉ねぎちょこーっとだけ＋調味料のみでしたので肉の粗挽き感がありありと出ております、いびつな肉のカタマリ焼きの完成

更に運ぶ際にちょっと割れるほど♪（何

たっぷりかけて頂きます

すっごいどろーーーーっと、表現よろしくないかもしれませんがたっぷりつまりそうなくらいのおろし！！

液状じゃないくらいにおろしがたっぷり

ちょっと酸味の効いたこのタレ、お肉なのにさっぱりいただけます

ﾜﾀｸｼより夫が凄くお気に入りでして、幸せそうに食しておりましたー(〃∇〃)

まだ残っておりますので、焼き肉のつけダレとしても食べてみたいなと思います♪

２種あると、こってりとさっぱりが両方楽しめて肉量も倍増かもしれません(´∀｀*)ｗｗｗ

ごちそうさまでした♪

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