すっかりお手伝い＆お料理ブームになってしまった息子と一緒に
作りました♪
と言っても、切っただけなので、タルタルソースも一緒に作りました。
タルタルソースは、卵、玉ねぎ、バジル、マヨネーズ、塩、コショウ、三杯酢。
テレビで三杯酢を入れるとまろやかになる～と言ってたので・・・
酸味が効いて美味しかったです。レモン汁でも代用出来きますね。
玉ねぎはみじん切りにして、塩でもみ込んで、キッチンペーパーで水分を取ります。
ジャガイモ、ブロッコリーを切るのと、鮭をオリーブオイルでソテーしたのは息子。
お米をとぐのは上手になって一人でも大丈夫です？？？
時間はかかりますが、将来的に二人とも助かるので・・・夏休みの自由研究だと
思ってます・・・（汗）
鮭は小さめに切って、三杯酢に漬けて翌日のお弁当にも・・・・
酢を使うと傷みにくくなるので安心ですね。
さらに、保冷バックに入れてます。
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神戸は朝からすごい雨が振りました。
せっかくのお休み・・・雨が降ると少し憂鬱ですよね（汗）
朝から家族三人でのお掃除タイム・・・息子も雑巾がけをお手伝いしてくれるので
助かります。
ちなみに休日はパパが掃除機をかけて隅々までお掃除～
私が雑なので、クーラーや空気清浄機までお掃除してくれます（汗）
スポーツセンターに行った日は、自分のウェアを洗濯ついでに家族の分も・・・
洗濯機が回ってるのも・・・夜中に雷が鳴ったのも知らず息子と寝てしまった
ぐ～たらな私でした（笑）