毎年この時季に
新政の会～立春の日本酒飲み比べの会を開催していましたが、今年は新政立春朝しぼりがないとの事で代わりに干支ラベルと他の酒蔵の立春朝しぼりを集めた
｢令和２年干支ラベル＆立春のお酒の会｣
を開催しました。
子年ラベルは
新政 田酒 水芭蕉 龍力
F氏にお願いして少しずつ集めておきました。
立春朝しぼり
甲子 仙禽 多満自慢
さらに延長戦のお酒
利酒師DAIGO 氏が千葉県の酒蔵見学に行って直接酒蔵で購入した
飯沼本家 甲子 春酒 香んばし純米大吟醸、純米酒 磨き八割 旨辛 と
稲花酒造 迎春 初しぼり 生酒
F氏が手に入れた
井上酒造 箱根山 立春朝しぼり
２０日(木)２１日(金)の２日間の日本酒イベントでしたが
木曜日にはDAIGO 氏が蔵見学の話をしてくださり皆さん興味深く聞いていました。
日本酒の会の料理
水曜日の八百屋さんの群馬県の野菜を使ったサラダ
紅菜苔と赤ほうれん草のおひたし
さしみこんにゃく
ビーツのコールスロー
三浦のカラフル大根おろし
せりの柚子味噌あえ
ホタルイカと菜花の昆布〆など
デザートはフローズン澪と苺のシャーベット
美味しい日本酒とツマミで
約３時間たっぷり楽しみました。
ありがとうございました‼